Chartreuse - Jaune/Yellow - Jeroboam - b. 2020 - 300cl

Geroboam 300 cl sárga Chartreuse a Voironi Carthusian apátoktól 2020
300 cl - 43 ° az eredeti dobozban
a címke érintetlen, kapszula és a szint nagyon jó

Gyors és gondos szállítás Colissimo (francia postai szolgáltatás) útján, regisztrált levél aláírással és biztosítással.
A termékek előre csomagoltak, amint felkerülnek a Catawiki oldalára – ezért a kombinált rendelések nem lehetségesek.

Kérem legyen jelen vagy intézkedjen a rendelésének átvételéről. Ha az átvétel aláírást igényel, vissza fogom küldeni, ha nem erősítette meg.

A sárga Chartreuse egy ikonikus likőr, amelyet a Voironi, Grenoble közelében található Carthusian szerzetesek készítenek, egy évszázadokon átívelő történelmi hagyomány követésével. (Chartreuse.fr, 2020)
Az élén Green Chartreuse néven forgalmazzák, alkoholtartalma 43% V/V, így a piacon az egyik leg erősebb likőr közé tartozik. (Chartreuse.fr, 2020)

A pontos recept továbbra is titok, de úgy tudni, hogy közel 130 növény és fűszer összeállításából adódik. (Chartreuse.fr, 2020; Wikipedia, Yellow Chartreuse)
A zöld karakter a növények hosszú macerációjából és tölgyfahordókban érésből ered, nem mesterséges színezékből.
A gyártás Voironban, Isère megyében zajlik, ahol a szerzetesek minden lépést felügyelnek, az again distillációtól a érlelésig.
A folyamat a növényi anyagok semleges alkohollá történő kivonásával kezdődik, ezt követi az elegyítés és az érlelés, amely több évet is eltarthat.
Aromatikailag a sárga Chartreuse gyógynövények, borsmenta, eukaliptusz, kakukkfű, zsálya és citrusjegyek jegyeket bont ki, amelyet egy ánizis seguido fokoz.
(Difford’s Guide; Master of Malt)

Ízleléskor meleg és olajos támadást, közepesen édes édességet és maradék keserűséget lehet érezni, amely tovább hosszan marad.
(RM; Difford’s Guide)

Én tisztán fogyasztható, kockán jégen is, vagy az klasszikus vagy kortárs koktélok ízesítő összetevőjeként használható.
Történelmileg a szerzetesi hagyomány gyógyászati felhasználásával társult, ma főként prémium szellemként értékelik.

Az érlelés tölgyfahordókban kerekességet és fa jegyeket kölcsönöz, kiegyensúlyozza a növények intenzitását és lágyítja az alkoholt.
A 2020-as évre vonatkozóan nincsen hivatalos évjárat a Yellow Chartreuse számára; a likőr folyamatosan készül.

A pontos arányok és precíz technikák a Carthusian szerzetesek titkai, és a tételek közti variációk minimálisak a konzisztencia érdekében.
Ízleleti jegyek fás és balsamikus árnyalatokat emelnek ki, az aromás tartósság több percig is fennáll.

Összefoglalva, a 43%-os ABV-vel rendelkező Yellow Chartreuse egy kolostori örökséget és egy modernizált borszakkérő tudást hordoz, amely a francia életmóddal szimbólum.