Robert Le Sieur - L'art de bien traiter - 1978
12
napok
11
óra
11
perc
55
másodperc
2 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 5 € | |
|---|---|---|
 | 4 € |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 131562 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Robert Le Sieur L'art de bien traiter egy francia nyelvű bőrököléses kötésű, számozott új kiadása egy XVII. századi szakácskönyvnek, a Daniel Morcrette és az Imprimeries Réunies de Senlis által 1978-ban kiadva, 416 oldalas.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
A jó bánásmód művészete három részre oszlik. Új, kíváncsi és igen előkelő munka, mely minden személynek és minden körülménynek hasznára van. Pontosan keresett, és kiemelve, L. S. R. [Robert Le Sieur] által.
A XVII. század egyik leg ritkább szakácskönyve.
Első rész: Étkezőtermek, svédasztal, felszolgálás, bor, eszközök. Levesek, mártások, gyümölcslével készült szaftok, főtt ételek, töltelékek, piték, zöldségek, sonkák, véres hurka, bárány, lúd, vaddisznó, csirke, disznó, tojások stb.
Második rész: A böjti napokra. Levesek, pürék, hurkolt hurkák, főzelékek, halak, kagylók, tojások, rántott ételek, “entremets” (édességek), stb.
Harmadik rész: Desszertek és nassolnivalók. Lekvárok, befőttek, marcipán, sütemények, édességek, aszalt gyümölcsök, stb.
Egy kötet, 12-es kiadásban, (2) ff., 413 oldal, teljes marhabőr-díszes kötés, aranyozott díszekkel: aranylevele, liliomok, királyi címerek, minden oldallap aranyozott, aranyozott rovatok a peremen és a kötéssel. Pazar újrakiadás az 1674-es, Daniel Morcrette féle Luzarches-böl, a kötés enyhén repedős a háton. Néhány nyomdagyűrődési nyom a kötésen."
A jó bánásmód művészete három részre oszlik. Új, kíváncsi és igen előkelő munka, mely minden személynek és minden körülménynek hasznára van. Pontosan keresett, és kiemelve, L. S. R. [Robert Le Sieur] által.
A XVII. század egyik leg ritkább szakácskönyve.
Első rész: Étkezőtermek, svédasztal, felszolgálás, bor, eszközök. Levesek, mártások, gyümölcslével készült szaftok, főtt ételek, töltelékek, piték, zöldségek, sonkák, véres hurka, bárány, lúd, vaddisznó, csirke, disznó, tojások stb.
Második rész: A böjti napokra. Levesek, pürék, hurkolt hurkák, főzelékek, halak, kagylók, tojások, rántott ételek, “entremets” (édességek), stb.
Harmadik rész: Desszertek és nassolnivalók. Lekvárok, befőttek, marcipán, sütemények, édességek, aszalt gyümölcsök, stb.
Egy kötet, 12-es kiadásban, (2) ff., 413 oldal, teljes marhabőr-díszes kötés, aranyozott díszekkel: aranylevele, liliomok, királyi címerek, minden oldallap aranyozott, aranyozott rovatok a peremen és a kötéssel. Pazar újrakiadás az 1674-es, Daniel Morcrette féle Luzarches-böl, a kötés enyhén repedős a háton. Néhány nyomdagyűrődési nyom a kötésen."
Részletek
Könyvek száma
1
Téma
Sütés-főzés, étel és ital
Könyvcím
L'art de bien traiter
Szerző/ Illusztrátor
Robert Le Sieur
Állapot
Jó
Publication year oldest item
1978
Példány
Számozott kiadás, Utánnyomás
Nyelv
Francia
Original language
Igen
Kiadó
Daniel Morcrette, Imprimeries Réunies de Senlis
Kötés
Bőr
Oldalak száma
416
Eladó
