Giusti - Balzsamecet - 3 - 250ml

Lotto composto da 3 ZUCCHETTE da 250 ml. di Aceto Balsamico di Modena prodotto da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

1 MEDAGLIA D'ARGENTO Aceto Balsamico di Modena IGP.

ACIDITÀ BALSAMICA: karakterizált by a rich scent and a smooth, rounded acidity, a “Medaglia d’Argento” egy rendkívül aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét, ahhoz adva. Használható nyersen és főzés közben egyaránt.
Összetevők: Sütött szőlőmust, érlelt borecet
Érlelés: Francia tölgyfahordókban 1900-as évekből, már érett balzsamecet hozzáadása, évjáratokból származó hordók készleteiből
Párosítások: saláták és zöldek, zöldségek, szószok és mártások.

2 MEDAGLIE D'ORO "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

EGY RECEPTTÖRTÉNELMI: az Acetaia Giusti hagyományos terméke, a “klasszikus” rendkívül sokoldalú: főzéshez és nyers felhasználáshoz egyaránt ideális. Jól sűrű és jó egyensúly az édes-savanyú között, érett gyümölcsös jegyekkel és licitória, fekete bors jegyekkel.
Összetevők: Sütött szőlőmust, érlelt borecet
Érlelés: Barrique hordókban, már érett balzsamecet hozzáadása, évjáratokból származó hordókból
Párosítások: zöldségek, carpacciók, tojás, hal és fehér hús.

3 MEDAGLIE D'ORO "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

DENSITÁS ÉS ÉDESÍTSÉG: az 1900-as évek elején feltaláló ősének emlékére született, érett és aszalt szőlőmustokból. Körte lekvár és piros gyümölcsök aromái összefonódnak méz és vanília jegyekkel ebben a nagy sűrűségű és édes termékben, amely tökéletesen passzol nyersen a különféle ételekhez, a desszerttől a sósokig.
Összetevők: Aszalt gyöngyvirágos szőlőmust; érlelt borecet.
Érlelés: Barrique hordókban, már érett balzsamecet hozzáadása, évjáratokból származó hordókból
Párosítások: friss tészta, töltött tészta, grillezett hús, gyümölcsös gyümölcssaláta és desszertek.