Kés-hüvely - Japán - 1990-2000

2 darab vintage japán konyhakés – Gyuto és Yanagiba – 30 cm

Csodaszép, két autentikus japán konyhakésből álló készlet, amely egy Gyuto (mindenre használható szakácskés) és egy Yanagiba (sushi-kés) alkot. Mindkét kés összhossza körülbelül 30 cm, és kivitelezésével szakértelmet és karaktert sugároz.

A pengén japán jelölések találhatók, amelyek a hagyományos gyártásra utalnak. A vas megjelenése szép, megkopott patinát mutat – jellemzője a régebbi, jó minőségű késeknek

Gyuto: sokoldalú konyhakés húsra, zöldségre és halra
Yanagiba: hosszú, karcsú él, ideális a finom vágási technikákhoz (sushi/sashimi)
Teljes hossza: körülbelül 30 cm pengénként
Hagyományos japán fa markolatok
Szép használt / vintage karakter

Állapot: használt – használati nyomokkal és patinával (lásd a képeket)

Egyedi megjelenésű készlet – nem hasonlítható össze a szokásos bolti késekkel.