Kés-hüvely - Japán - 2000-2010

Csodás vintage japán konyhakés-készlet hiteles megjelenéssel és karakteres patinával. Ez a finom petty kés és egy elegáns yanagiba kombináció ideális mind a gyűjtők, mind a komoly hobbi szakács számára, akik értékelik a hagyományos japán vágóeszközöket.

A petty kés (összes hossz: kb. 22 cm) tökéletes precíziós munkára, például zöldségek, gyümölcsök és kisebb darab hús szeletelésére. Kompakt, manőverezhető – igazi mindenes a konyhában.

A yanagiba (összes hossz: kb. 34 cm) egy klasszikus japán filéző kés, amelyet egy gördülékeny mozdulattal történő szeletelésre terveztek halra és húsra. A hosszú, karcsú él rendkívül finom és szoros vágási eredményeket biztosít, ideális sashimihoz vagy carpacciohoz.

Mindkét kés szép vintage állapotban van, használati nyomokkal, amelyek kiemelik történetüket és hitelességüket. A markolatok meleg fakasztó tónust mutatnak, és a pengeken található hagyományos japán aláírások extra bájt és gyűjteményértéket adnak.

Egyedi karakterrel rendelkező készlet – tökéletes használatra, gyűjtésre vagy különleges ajándékba.