Centonze - Extra szűz olívaolaj - 6 - 500ml

Lotto formájában 6 litografált palack található, mindegyik 500 ml-es bio extra szűz olívaolajból, amit az Antonino Centonze Mezőgazdasági Vállalat termel Sziciliában, Olaszországban.

Litografált palackok, amelyekre néhány szicíliai helyszín reprodukciója került.

Az olaj bio, rendkívül sűrű és fedettségű. Mély zöld szín aranysárga fényreflexekkel.

Fűszeres és füves jellegű, határozott és tartós illatú.

Közepesen gyümölcsös, kerek és telt ízű.

Nagy egyensúly jellemzi, utóíze paradicsomra és édes mandulára utal.

Ideális halhoz, legyen az nyers vagy sült, de a hüvelyesek, a vörös húsok és minden zöldségalapú étel is kiváló kísérője.

Olajunk valóban egyedülálló a termőhelye sajátosságai miatt. Valóban az olívafák a tufán lévő bőséges ásványi anyagból kapják táplálékukat, amelyen magasan emelkednek.
A fekvés sensoriális harmóniát kölcsönöz az olajnak, bár a Nocellara del Belice, a Cerasuola és a Biancolilla fajták kiemelkedő organoleptikus erővel jellemezhetők, a sicíliai kultúrák sajátosságait mutatva.
Az Centonze olaja, mint tiszta élelem, ideális eszköz az ételek mediterrán konyhájának minden ízének kiemelésére, zöld színével, gyümölcsös illatával és gazdag, összetett aromakompozíciójával.
Ezek a tulajdonságok tették a vállalatot számos hazai és nemzetközi elismerés főszereplőjévé, egészen addig, hogy 2015 májusában az extra szűz olívaolajat a Slow Food Presidio-ként ismerték el.