Sütőedény - Réz

Réz halas fazék (franciául poissonnière néven ismert), a hagyományos francia vidéki stílus tipikus darabja.
Stílus és időszak: Egy antik vagy vintage tárgyról van szó, amely gyakran a XIX. századra vagy a XX. század elejére tehető. A stílus pusztán funkcionális és vidéki jellegű, a francia vidéki konyha (French country style) tipikus példája.
Anyagok: Kézzel kalapált rézből készül, amelyet kiváló hővezetése miatt választottak. Gyakran természetes patinát mutat az oxidáció miatt.
Jellemzők:
Forma: ovális és elnyújtott, kifejezetten egész halak elkészítésére tervezve.
Fogantyú: a nagy, formázott fogantyú általában kovácsolt vasból vagy öntöttvasból készül, masszív szegekkel rögzítve.
Ma használják: a gyűjtésen túl ezeket a darabokat ma dekoratív virágtartóként (cache-pot) vagy vidéki stílusú berendezési elemként használják otthonra és kertre. Viseltes állapotban.