Hibiki 21 years old - Suntory - 70cl

Hibiki 21 Year Old
A Hibiki 21 évet a World Whiskies Awards számtalan elismerése között a világ legjobb kevert whiskijeiként emlegetik, és nem alaptalanul! Abban az időben a japán whisky iránti kereslet az egész világon megemelkedett, ahogy egyre több közönség ismerté vált a régóta ott gyártott minőséggel. Dr. Whisky szerint ez "hihetetlenül kiegyensúlyozott, és veszélyesen iható". Tehát lényegében nagyon jó cucc!

Illat
Édes, karamellizált dió, némi citromsav, fekete ribiszke és körte vaníliával, sötét karamell és gazdag sherrys fűszer.

Ízvilág
Hordóhatás, sötét cseresznye és édes karamell jegyek, vajassággal, egy füstös érintéssel és némi fa‑fűszerrel.

Lezárás
Hosszú, egy csipetnyi füsttel.

Összességében
Kiváló japán whisky.