Clase Azul - Ultra - Extra Añejo - 70cl

Clase Azul egy családi tulajdonban lévő tequilagyártó cég, amely a Santa Maria Canchesda nevű kis faluban, Los Altosban, a Jalisco-fennsíkon, Mexikóban működik.

Az exkluzív kézműves tequila kék agávéból készül, amely a fennsíkon kilenc-tizenegy év között nő, majd kézzel szedik le. Az agávét eztán egészben sütik ki régi tégla sütőkben 72–80 órán keresztül. A sült agávét eztán összezúzzák és természetes élesztővel erjesztik. Az erjedés után kétszeres desztilláció folyik réz üstben.

Clase Azul Ultra Añejo a széles kör legkiválóbb tequila-ja, és öt évig érlelik sherry-törokkályokban, hogy elérje a mély vörös-barnás színét és selymes karakterét. Az íz rendkívül kiegyensúlyozott és elegáns, enyhe fűszeres jegyekkel, például fahéjjal és vaníliával, valamint hosszú, elegáns utóízzel a kandírozott makadámiadió marcipános ízével.

Az Mazahua őslakos közösséggel folytatott együttműködés és tisztelet, és az ősi kerámia- és festészeti hagyományaik adták a Clase Azul jellegzetes üvegeit. Minden üveg elkészítése 11 napot vesz igénybe, és mivel minden palackot teljes egészében kézzel formáznak és festenek, minden üveg teljesen egyedi.

Az exkluzív Clase Azul Ultra Añejókhoz az üveget platina, ezüst és 24 karátos arany festik.