Serpenyő - Réz, Sárgaréz

Régi francia professzionális réz serpenyő - 1 mm vastagság - Sárgaréz nyél - Franciaországban készítve

Auctión kínálatban egy klasszikus francia réz serpenyő (poêle à frire), a magas minőségű európai edénykészlet alapkelléke.
Ez a darab ötvözi a polírozott réz időtálló esztétikáját a finom kulináris feladatokhoz szükséges funkcionális kialakítással.

Hitelesen bevésve: "MADE IN FRANCE" a nyél rögzítésének közelében, jelezve a hagyományos kézművességet a híres francia rézművességi vidékekről (valószínűleg Villedieu-les-Poêles).

Anyag: Kiváló minőségű tömör réz test. A réz a szakácsok körében kiemelten értékes anyag a kiváló hővezető képessége miatt, amely lehetővé teszi a pontos hőmérséklet-szabályozást.
A serpenyő falvastagsága megközelítőleg 1 mm, így rendkívül érzékeny a hőingásokra. Ideális pirításhoz, finom szószok készítéséhez vagy asztal melletti flambírozáshoz.

Nyél: Masszív, ergonómikus sárgaréz nyél, három erős szegecseléssel rögzítve. A nyél használat közben hűvösebb marad, és van benne akasztólyuk a konyhai kiállításhoz.

A serpenyő jó állapotú vintag idejű darab, gyönyörű természetes patinával. Kis használatból eredő jeleket mutat, ami az életkorból adódó hiteles karaktert adja. Az alja sík, a nyél pedig szilárd, lötyögésmentes.

Átmérő: 26,5 cm
Vastagság: kb. 1 mm
Legyen szó aktív használatról egy ínyenceknek szóló konyhában vagy rusztikus belső tér dekoratív darabjaként, ez a "Made in France" réz serpenyő a francia gasztronómiai örökség tartós minőségét képviseli.
A terméket szakmai csomagolásban, helyi postával biztonságosan elküldjük a megadott címre.
A termék képei a lehető legnagyobb felbontásban készültek, hogy pontosan megmutassák a kis hibákat (kis karcolások, foltok, defect), a képek a termékleírás részét képezik.