Giusti Giuseppe - Balzsamecet - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, ITÁLIA LEGSÉGESEBB BALSMÁCIÁS CÉGÉN.

A XVII. századtól a Giusti család gondoskodik az Aceto Balsamico-járól, örökítve tovább egy receptet, amely összetett ízharmóniákat és kiváló minőségű termékeket eredményez, amelyeket világszerte értékelnek.
Egy értékes fából készült rekesz öt üveget tartalmaz, mind 250 ml-es, a rendkívül értékes MODENA IGP BALZSAMECO-NAK.

1 ÜVEG „EGY Ezüstérem” 250 ML.
Jellemezve gazdag illattal és jó, kerek balzsamecetsavval, az „Ezüstérem” rendkívül aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét, amelyhez hozzáadják. Nyers vagy főzés közbeni felhasználásra egyaránt alkalmas.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Francia tölgyfahordókban, 1900-as évek eleji hordókból származó, már érlelt balzsamecet hozzáadásával.

1 ÜVEG „KETTŐ ARANY-ÉREM - A CLASSIC” 250 ML.
A Giusti Acetaia történelmi terméke, a „klasszikus” rendkívül sokoldalú balzsamico, főzéshez és nyersen egyaránt kiváló. Jó sűrűségű és kitűnő sós–édes egyensúlyú, érett gyümölcsös jegyekkel, valamint édesgyökér és fekete bors aromáival bír.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: tölgybara, hozzáadva már érlelt balzsamecet, amelyet évszázados hordók záron lévő készletekből nyertek.

1 ÜVEG „HÁROM ARANY-ÉREM - RICCARDO GIUSTI” 250 ML.
Az 1900-as elején megalkotó őse tiszteletére született, érett és aszalt szőlőmustokból származó mustokból. Mogyoró, vörös gyümölcs lekvárjainak aromái összefonódnak méz és vanília jegyekkel ebben a magas sűrűségű és édes balzsamico-ban, amely tökéletesen alkalmas nyersen a legkülönbözőbb ételek ízesítésére, édestől sósig.
Hozzávalók: későnszedett szőlő aszlt mustja nyárson szárított; érlelt borecet.
Érlelés: tölgybarrique-kben, hozzáadva már érlelt balzsamecet, amelyet évszázados hordókból nyertek.

1 ÜVEG „NÉGY ARANY-ÉREM - QUARTO CENTENARIO” 250 ML.
A Giusti család 400 éves évfordulóját ünnepelve született; a „Negyedik évszázad” rendkívül testes balzsamico, tele érett gyümölcsök aromáival, amelyhez társulnak dohány, pörkölt kávé ésfa- jegyek, amely a hosszú érlelésből származik.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1800–1900-as évekből származó régi hordókban érlelt, egy évben egyszeri korlátozott mennyiségű kinyerés.

1 ÜVEG „ÖT ÖT ARANY-ÉREM - Vörös Banda” 250 ML.
A Giusti acetériának büszkesége, a „Banda Rossa” az ő zsidbalátója köszönhetően a család jelenlegi tagjainak nagybátyja, Giuseppe személyes ajándéka. Nagy testű és teltebb, megkülönböztető módon összetett és gazdag aromákkal. Különösen elütőek a szilva, fekete meggy és egy olyan édes fűszerezés, amely az ősi fafajtákból származik, és hosszú ideig marad a kóstolás után is.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1700–1800-as évekből származó régi hordókban érlelt, egy évben egyszeri korlátozott mennyiségű kinyerés.