2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Bottles (0.75L)
04
napok
23
óra
24
perc
15
másodperc
9 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 410 € | |
|---|---|---|
 | 390 € | |
| 370 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 133960 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Három üveg Dom Pérignon Vintage 2017 Brut pezsgő, mindegyik 0,75 l, Champagne AOC-ból, Moët & Chandon Dom Pérignon vonal, kb. 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% ALK, legalább 6 év leesen, Brut dosázás és acélból készült vinifikáció.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (közelítő): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőtermesztés és érlelés
Kihívásokkal teli évjárat miatt szelektív szüret
Rozsdamentes acélban történő erjedés (fa hordó hatása nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesen (bővített érlelés)
Dosszázs: Brut (alacsony dosszázs, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Jellegzetes a tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár
Ksokabb termés, nagyobb koncentráció
Ennek eredménye: strukturáltabb, pontosabb, feszültség-központú stílus, nem opulens
Ízleleket kifejező leírás
Vizuális megjelenés: Sápadt arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Keménygyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusz héj
Flórális nyomok
Fejlődik briós, pirított dió, enyhe fűszer és ásványos jegyek felé
Ízlelés:
Kecses, mégis robosztus lecsapódás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek
Sónos befejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissesség és lineárisabb jelleg a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételpárosítás
Osztatlan kagyló és nyers tengeri termékek
Kagylók (homár, langosztin)
Finom halfételek vaj-alapú szószokkal
Foie gras
Érési potenciál
Most fogyasztható aromás levegővel vagy dekanálás nélkül
optimális időablak: 2027 – 2040+
Foly,változni fog édes, pirított, fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Példaképpen tekintik a prestige pezsgők mércét, ötvözve a márka erejét és a kiemelkedő állandó minőséget
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (közelítő): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőtermesztés és érlelés
Kihívásokkal teli évjárat miatt szelektív szüret
Rozsdamentes acélban történő erjedés (fa hordó hatása nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesen (bővített érlelés)
Dosszázs: Brut (alacsony dosszázs, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Jellegzetes a tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár
Ksokabb termés, nagyobb koncentráció
Ennek eredménye: strukturáltabb, pontosabb, feszültség-központú stílus, nem opulens
Ízleleket kifejező leírás
Vizuális megjelenés: Sápadt arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Keménygyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusz héj
Flórális nyomok
Fejlődik briós, pirított dió, enyhe fűszer és ásványos jegyek felé
Ízlelés:
Kecses, mégis robosztus lecsapódás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek
Sónos befejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissesség és lineárisabb jelleg a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételpárosítás
Osztatlan kagyló és nyers tengeri termékek
Kagylók (homár, langosztin)
Finom halfételek vaj-alapú szószokkal
Foie gras
Érési potenciál
Most fogyasztható aromás levegővel vagy dekanálás nélkül
optimális időablak: 2027 – 2040+
Foly,változni fog édes, pirított, fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Példaképpen tekintik a prestige pezsgők mércét, ötvözve a márka erejét és a kiemelkedő állandó minőséget
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
