Macallan Rare Cask Black - 70cl

2015 óta a The Macallan Rare Cask Black időnként elérhető specialisták által forgalmazott skót whisky-kereskedőknél. A Macallan lepárló úgy hirdeti, hogy kiemelkedő whisky, amelyet nagy arányban első feltöltésű sherry-akhorka tölgyfahordókban érleltek, mind európai, mind amerikai tölgyből készülve. A lepárló szerint a Rare Cask Black kizárólag sherry-hordókban érlelődött. Kis mennyiségben füstösebb whiszkik is kerültek felhasználásra – olyan stílusban készült whiskyk, amelyek a második világháború utáni időszakban már nem is készültek. Ennek eredményeként ez a whisky finom füstös jegyeket mutat az orrán és a szájban egyaránt. A sherry-hordók bő illatú aszalt gyümölcsös aromákat adnak, miközben az íz világát édes datolya, füge és mazsola kíséri, fűszeres jegyekkel együtt.

Ez a skót whisky egy sötét árnyalatú üvegben kerül forgalomba, amely egyértelműen eltér a Macallan hagyományos üvegformájától. Azt a „sötét oldalát” kívánja kifejezni a Macallan lepárlónak, amely a single malt füstös és gyümölcsös mélységét hangsúlyozza. A Macallan Rare Cask Black az „1824 Masters Series” része. Ezt nem szabad összetéveszteni a hagyományos „The 1824 Series” vagy az „1824 Collection” elnevezésekkel. Azonban a whisky-gyűjtők és a Macallan-rajongók valószínűleg nem lesznek zavarban ezzel a „sorozat-inflációval.”

1950-ben, 1824 óta a skóciai Speyside régióban található The Macallan Distillery már évek óta olyan whisky-t állít elő, amely hosszú ideig népszerű maláta-alapú összetevőként szerepelt a kevert whiskykben. Csak az 1980-as évektől döntöttek úgy, hogy saját nevükön kiadnak egy single malt whiskyt — egy döntés, amely Macallan világszerte sikertörténetének kezdetét jelentette.