Cantillon - Drogone Lambic - 75cl
Kezdőlicit
€ 1
Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 134638 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
Brasserie Cantillon x Cantina Giardino – Drogone Lambic (75 cl)
Brasserie Cantillon
Drogone Lambic egy ritka és rendkívül eredeti együttmöködés a legendás brüsszeli Brasserie Cantillon és az olasz, természetes bortermő birtok, a Cantina Giardino között.
Ez a kísérleti és kifejező keverék 3 éves spontán erjesztésű lambicot ötvöz az Aglianico szőlőmusttal, amelyet korábban három hónapig szikófahordóban maceráltak. Az eredmény egy hibrid alkotás, amely a hagyományos belga lambic és a déli olasz természetes bor világa között hidat képez.
Az Aglianico hozzáadásával (kb. 300 g/l szőlő felhasználva) jellegzetes boros dimenzió kerül a képbe: struktúra, sötét gyümölcsös mélység és aromás összetettség, amely a Cantillon klasszikus savasságával és a vad erjedés profiljával rétegződik.
Ízprofil
Drogone rendkívül folyamatosan fejlődő aromás profilokat kínál:
* érlelt piros meggy, fekete ribiszke és szilva az Aglianico részről
* citrushéj és zöld alma a lambic alapból
* földes, furcsa és istállósszerű jegyek, tipikusak a spontán erjedésre
* finom faszerű és gesztenyés hatások a hordóérlelésből
Ízlelőképpen száraz, eleven és élesen strukturált, a savanyúság, a gyümölcs gazdagsága és a szőlőhéjak tanninhatása közötti összetett kölcsönhatás jellemzi. A textúra rendkívül sokrétű és rétegzett, sörös savasságot ötvözve boros szerkezettel.
Életkori potenciál
Ez egy élő sör, amelynek fejlődése a jövőben is folytatódik. Jelentősen érlelődhet az elkövetkező évtizedben, oxidatív mélységet, aszalt gyümölcs jegyeket és fokozott összetettséget nyerve.
Tárolás & szállítás
Az üveget tökéletes borraktári körülmények között tárolták, állandó hőmérsékleten (12–15°C javasolt tartomány) biztosítva a legoptimálisabb megőrzést.
Készülékesen óvott csomagolásban lesz csomagolva, megerősített védőcsomagolásban, hogy a biztonságos szállítás és tökéletes állapotban történő érkezés garantált legyen.
Igazi határt feszegető alkotás, amely a Cantillon spontán erjesztésének mesteriségét a Cantina Giardino kifejező természetes borrá alakító filozófiájával találkoztatja."
Brasserie Cantillon x Cantina Giardino – Drogone Lambic (75 cl)
Brasserie Cantillon
Drogone Lambic egy ritka és rendkívül eredeti együttmöködés a legendás brüsszeli Brasserie Cantillon és az olasz, természetes bortermő birtok, a Cantina Giardino között.
Ez a kísérleti és kifejező keverék 3 éves spontán erjesztésű lambicot ötvöz az Aglianico szőlőmusttal, amelyet korábban három hónapig szikófahordóban maceráltak. Az eredmény egy hibrid alkotás, amely a hagyományos belga lambic és a déli olasz természetes bor világa között hidat képez.
Az Aglianico hozzáadásával (kb. 300 g/l szőlő felhasználva) jellegzetes boros dimenzió kerül a képbe: struktúra, sötét gyümölcsös mélység és aromás összetettség, amely a Cantillon klasszikus savasságával és a vad erjedés profiljával rétegződik.
Ízprofil
Drogone rendkívül folyamatosan fejlődő aromás profilokat kínál:
* érlelt piros meggy, fekete ribiszke és szilva az Aglianico részről
* citrushéj és zöld alma a lambic alapból
* földes, furcsa és istállósszerű jegyek, tipikusak a spontán erjedésre
* finom faszerű és gesztenyés hatások a hordóérlelésből
Ízlelőképpen száraz, eleven és élesen strukturált, a savanyúság, a gyümölcs gazdagsága és a szőlőhéjak tanninhatása közötti összetett kölcsönhatás jellemzi. A textúra rendkívül sokrétű és rétegzett, sörös savasságot ötvözve boros szerkezettel.
Életkori potenciál
Ez egy élő sör, amelynek fejlődése a jövőben is folytatódik. Jelentősen érlelődhet az elkövetkező évtizedben, oxidatív mélységet, aszalt gyümölcs jegyeket és fokozott összetettséget nyerve.
Tárolás & szállítás
Az üveget tökéletes borraktári körülmények között tárolták, állandó hőmérsékleten (12–15°C javasolt tartomány) biztosítva a legoptimálisabb megőrzést.
Készülékesen óvott csomagolásban lesz csomagolva, megerősített védőcsomagolásban, hogy a biztonságos szállítás és tökéletes állapotban történő érkezés garantált legyen.
Igazi határt feszegető alkotás, amely a Cantillon spontán erjesztésének mesteriségét a Cantina Giardino kifejező természetes borrá alakító filozófiájával találkoztatja."
Részletek
Mixed lot
Nem
Üvegek száma
1
Sörfőzde
Cantillon
Földrajzi eredet
Belgium
Példány
Drogone Lambic
Méret
75cl
Alcohol %
7,50
Eladó
