Chartogne Taillet - Champagne - 2 Bottle (0.75L)

Termelő: Champagne Chartogne-Taillet
Bor neve: Les Couarres 2022
Év: 2026 (Degorgé)
Megnevezés: AOC
Üvegméret: 75 cl
Ország: Franciaország
Régió: Merfy
Szőlő: 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay
Alkoholszint: 12,5 %vol.
Leírás:
A pohárban a "Les Couarres" fényes sárgásbarna árnyalatú, finom, tartós buborékolással. Az illatkompozíció összetett: fehér- és sárga gyümölcsök tónusai, pékárura utaló jegyek és finom ásványosság. A szemben on the palate, elegáns és szerkezetes, kellemes fanyar befejezéssel és figyelemre méltó konzisztenciával, amelyek a szőlőültetvény agyagos talajára utalnak.
A Chartogne-Taillet Extra Brut Champagne "Les Couarres" a Merfy terroir finom kifejezése, amely a Montagne de Reims területén fekszik. Ez a pezsgő 60% Pinot Noir és 40% Chardonnay házasításból készült, a "Les Couarres" parcellából származó, tufás és agyagos talajokra jellemző bor a mély és strukturált jellege miatt. A borrá válás természetes élesztőkkel és a természetes malolaktikus fermentációval történik francia tölgyfahordókban, amelyek 3 és 7 év között érnek, ezt követően kb. 36 hónapig éleladék nélküli érlelést végeznek a palackban, nem szűrik és nem finomítják. A dózis 1,25 g/l, így egy Extra Brut, amely tisztán a szőlőterület jellemzőit adja vissza.

Termelő: Champagne Chartogne-Taillet
Bor neve: Hors Série Grand Cru dell'annata 2021.
Év: 2025 (Degorgé)
Megnevezés: AOC
Üvegméret: 75 cl
Ország: Franciaország
Régió: Merfy
Szőlő: 100% Chardonnay
Alkoholszint: 12,5 %vol.
Leírás:
A pohárban gabonás sárga szín aranyos árnyalatokkal, finom, delicátan váltakozó buborékkal társul. Az illatrobbanás édes és kifinomult aromákból áll, érési alma, kenyérhéj, pékség, pirított mandula és egy csipet karamell jegyekkel. A szájban a bor száraz, gazdag és intenzív cuvée, lenyűgöző ízkoszorúval. Fogyasztása friss és koncentrált, sós utóízzel gazdagítva a befejezést. Ritka finomságú bor, amely a Blanc de Blancs legfinomabb osztályának eleganciáját és levágottságát testesíti meg.

Chartogne Taillet L'Hors Serie Blanc de Blancs Avize-jéből egy rendkívüli évjáratú pezsgő, amely limitált kiadásban készül. Ez a bor kiemelkedő szerkezetről és a jellemét meghatározó ásványosságról szól, tiszta, kézműves stílusban, sublime eleganciával. A szőlő leginkább az Avize községében található Lieu-Dit Chemin de Chalons területről származik. A borrá válás a természetes élesztőkkel, és a malolaktikus fermentáció természetes módon indul el, majd legalább 48 hónapig érlelődik a tiszta tölgyfahordókban; végül több hónapig a palackban érik a leesben. Nem alkalmaznak szűrést vagy finomítást. A cukortartalom kb. 1 g/l. A termelés néhány ezer üvegben limitálva van."}