Lervig - Paragon 2018 és 2019 - 33cl - 2 üvegek
Kezdőlicit
€ 1
Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 135164 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
Lervig - Paragon 2018
A Barley Wine a legkülönlegesebb sörü, amit készítünk, mivel csak évente egyszer kerül forgalomba. Különböző bourbon hordóban érlelt évjáratok keveréke, amelyek legalább egy évet töltöttek a fa edényeiben. Kikeverjük a különböző hordókból, és hozzáadunk egy kevés frissen főzött Barley Wine-t, hogy a lehető legjobb verziót kapjuk.
Az idei Barley Wine dupla-boil technikával készült, amely során a sört magas cukortartalom felé desztiláljuk, a törővizet visszaadjuk a törzzhöz, majd újra forraljuk, hogy fokozzuk a Maillard-reakciókat és erőteljes karamellizálódást érjünk el. Kevés sörhordó-kamráztatásra támaszkodtunk, hogy a maláta és a hordóból származó bourbon jellemzők legyenek a sör bajnokai.
Az aromák és ízletek intenzívek, és nyugodtan kell élvezni őket, szobahőmérsékleten kínálva, hogy még több rétegzettség tűnjön fel és gazdagítsa ezt a sör gyönyörű összetettségét. Reméljük, ti is annyira élvezni fogjátok, mint mi.
ABV : 13,5%
Méret : 0,33L
Untappd : 4,37
Lervig - Paragon 2019
Az idei évjárat az idő keveréke. Több megmaradt hordó volt a 2017-es őszi időszakból. Ehhez adtunk még egy keveset a 2019-es elejéről, és egy kevés abból, ami a 2019-es őszi évből maradt meg. Minden használt hordó bourbon volt. A nagyobb részét korábban a Heavin Hill-hez használták, volt közöttük Angel’s Envy, sőt néhány Wild Turkey is. De az idei verzió nem igazán a hatalmas bourbon-karakterről szól, sokkal inkább a sörben rejlő finom bourbon ízekre koncentrál. Miután a cukorosság akkor csillapodik, kapsz olyan ízeket, mint aszalt füge, mazsola és vanília. A maláta pedig a Paragon karamellás, köpüléses és csokoládés ízeit adja, amely a kissé édes, kerek ízvilágot hozza létre.
A sör enyhén viszkózus textúrával rendelkezik, amely a szájban ízrobbanást kavar össze az előbb felsorolt ízekkel, miközben igyekszik elrejteni az alkoholt.
Fogyasztási javaslat: tálaljuk 7–8 °C körül egy snifter pohárban, és lassan kortyoljuk, hogy melegedjen, miközben felfedez az új ízeket. Számunkra ez a sör a régi stílus iránti szenvedélyünket és a sörfőző élete egy palackban rejlő szépségét képviseli. Kérjük, élvezzétek kifinomultsággal.
ABV : 13,5%
Méret : 0,33L
Untappd : 4,53
Lervig - Paragon 2018
A Barley Wine a legkülönlegesebb sörü, amit készítünk, mivel csak évente egyszer kerül forgalomba. Különböző bourbon hordóban érlelt évjáratok keveréke, amelyek legalább egy évet töltöttek a fa edényeiben. Kikeverjük a különböző hordókból, és hozzáadunk egy kevés frissen főzött Barley Wine-t, hogy a lehető legjobb verziót kapjuk.
Az idei Barley Wine dupla-boil technikával készült, amely során a sört magas cukortartalom felé desztiláljuk, a törővizet visszaadjuk a törzzhöz, majd újra forraljuk, hogy fokozzuk a Maillard-reakciókat és erőteljes karamellizálódást érjünk el. Kevés sörhordó-kamráztatásra támaszkodtunk, hogy a maláta és a hordóból származó bourbon jellemzők legyenek a sör bajnokai.
Az aromák és ízletek intenzívek, és nyugodtan kell élvezni őket, szobahőmérsékleten kínálva, hogy még több rétegzettség tűnjön fel és gazdagítsa ezt a sör gyönyörű összetettségét. Reméljük, ti is annyira élvezni fogjátok, mint mi.
ABV : 13,5%
Méret : 0,33L
Untappd : 4,37
Lervig - Paragon 2019
Az idei évjárat az idő keveréke. Több megmaradt hordó volt a 2017-es őszi időszakból. Ehhez adtunk még egy keveset a 2019-es elejéről, és egy kevés abból, ami a 2019-es őszi évből maradt meg. Minden használt hordó bourbon volt. A nagyobb részét korábban a Heavin Hill-hez használták, volt közöttük Angel’s Envy, sőt néhány Wild Turkey is. De az idei verzió nem igazán a hatalmas bourbon-karakterről szól, sokkal inkább a sörben rejlő finom bourbon ízekre koncentrál. Miután a cukorosság akkor csillapodik, kapsz olyan ízeket, mint aszalt füge, mazsola és vanília. A maláta pedig a Paragon karamellás, köpüléses és csokoládés ízeit adja, amely a kissé édes, kerek ízvilágot hozza létre.
A sör enyhén viszkózus textúrával rendelkezik, amely a szájban ízrobbanást kavar össze az előbb felsorolt ízekkel, miközben igyekszik elrejteni az alkoholt.
Fogyasztási javaslat: tálaljuk 7–8 °C körül egy snifter pohárban, és lassan kortyoljuk, hogy melegedjen, miközben felfedez az új ízeket. Számunkra ez a sör a régi stílus iránti szenvedélyünket és a sörfőző élete egy palackban rejlő szépségét képviseli. Kérjük, élvezzétek kifinomultsággal.
ABV : 13,5%
Méret : 0,33L
Untappd : 4,53
Részletek
Üvegek száma
2
Sörfőzde
Lervig
Földrajzi eredet
Norvégia
Példány
Paragon 2018 & 2019
Méret
33cl
Eladó
