Appleton 35 years old - Ruby Joy Spence Anniversary Edition - 750ml

Appleton Estate Ruby Anniversary Edition egy monumentális jamaikai rum, amelyből világméretben csak 500 palack készült, hogy a legendás Master Blender Joy Spence 40 éves pályafutását ünnepelje. Öt ritka rum keveréke (pot still és oszlopos lepárlóból). Minimum 35 évig érlelt trópusi éghajlaton, összetevői akár 45 évig is érhetnek. ABV: 45%. Sötét mahagóni szín, sűrű, mély réz- és rubinreflexekkel. Az orr rendkívül összetett, citrusos és fűszeres jegyek dominálnak. Felbukkan a keserű narancshéj, a fekete bors, a vanília és egy csipet sós tengeri levegő illata. A klasszikus jamaikai „funk” jelen van, de elegánsan megfontoltan éltetette. Az íz rendkívül száraz és zord, szinte cukorszerű édességtől mentes. Az ultr­a-30 éves érlelés erőteljes fa- és tannin-tartalmat mutat. Érezhetők a megégett mandarinhéj, a keserű kakaó és a kávé jegyei. A lezárás tiszta, száraz és mérsékelten hosszú, fa fűszereinek visszatérésével és egy enyhe kesernyés jeggyel. Fontos gyűjteményekhez vagy szakértő ínyencekhez csak. Palack és csomagolás tökéletes állapotban.