Karuizawa 1981 First Fill Single Cask no. 6056 - 700ml

Distillery: Karuizawa
Age: 30 Years Old
ABV: 60.3%
Volume: 70cl
Vintage: 1981
Condition: Sealed, unopened

Karuizawa Distillery, a japán Nagano prefektúrájában, az Asama-hegy lábánál megbújva működött 1956-tól 2000-ig, és a világ whisky-kedvelői között legendás státuszt ért el. Híres a kicsi, művészi kivitelezésről és a kizárólagos Golden Promise árpát használó gyártásról; a korlátozott készletek rendkívüli keresletet generálnak. Törzseiben mély összetettség és erőteljes sherry-központú karakter jellemző, ami a világ legkeresettebb és leggyűjtöttebb palackjai közé emeli.

Ez a Karuizawa 1981 Single Cask #6056 rendkívül ritka és tisztelt kifejezés, amelyet 2011-ben palackoztak kiadásra három évtizedes érlelés után. Egyetlen sherry buttból származik, ez a cask-strength kiadás a műfajra jellemző stílust példázza, bemutatva a kiválasztott fa mély hatását és a Karuizawa által világszerte elismert gondos mestermunkát. Finom kis példánya a korlátozott elérhetőségnek és a gyár állapotának csendes volta miatt kulcsfontosságú darab bármilyen komoly gyűjteményben, amely a japán whisky történetének kézzel fogható és kitűnő darabját reprezentálja.

Tasting Notes:
Colour: Deep mahogany with crimson hues
Nose: Profoundly rich with dark dried fruits, antique leather, polished oak, bitter chocolate, and exotic spices, underpinned by a hint of smouldering embers.
Palate: An intense and viscous delivery of stewed plums, figs, strong espresso, dark honey, and old balsamic, balanced by robust tannins and a complex array of baking spices.
Finish: Remarkably long and evolving, leaving notes of dried fruit sweetness, tobacco leaf, roasted nuts, and a delicate, lingering smokiness.