Cattani - Balzsamecet - 1 L

Egy 1 literes tölgyfahordó, egy 1 literes üveg Aceto Balsamico di Modena IGP és egy szívott üvegpipetta, a CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA gyártója közreműködésével.

A javasolt tétel az Aceto Balsamico di Modena IGP felhasználását írja elő úgy, hogy a tölgyről leöntenék a balzsamecetet a tovább érlelés érdekében, ezáltal javítva az íz- és illatjegyeket.
A tölgyfahordó, amelyhez a támogatás tartozik, acetifikáltatva lett a gyártó által, és ezért készen áll arra, hogy belsejébe fogadja a palackban található balzsamecetet, lehetővé téve a szerencsés vásárlónak, hogy otthonában, vagy saját üzletében ugyanazokat az érlelési feltételeket élje meg, mint egy modenai ecetgyárban.
A balzsamecet kinyerése egy elegáns üvegpipettán keresztül történik, hogy tiszteletben tartsák azokat a mintavételezési és kóstolási műveleteket, amelyek a régi ecetkészítőkben zajlanak, ahol a gondosan érlelt Aceto Balsamico di Modena készül.
Az 1 literes palackban lévő Aceto Balsamico di Modena öt évet érlelt, és alkalmas sós és édes ételek mellé.