Giuseppe Giusti - Balzsamecet - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetto Acetaia Giusti „LO SCRIGNO PAVAROTTI”. Modena-i balzsamecet - EMILIA-ROMAGNA - Olaszország.
- 5 BOTTIGLIE DA 250 ML. TÖRTÉNETI GYŰJTEMÉNY.
- 5 BOTTIGLIE DA 40 ML. TÖLGYFA, CSERESZNYEFÁJA, GESZTENYEFÁJA, SOMFA ÉS KŐRISFA.

Négyzetre emelkedik 2006-ban Luciano Pavarotti Mester kezdeményezésére, hogy egy egyedülálló tárgyat gyártsanak, amelyet a Művészeti Alapítványának jótékonysági árverésére ajánlanak. A Giusti család létrehozza a Scrignót, egy értékes fa-kupát, amely a teljes Történeti Gyűjteményt tartalmazza a klasszikus Champagne-formátumban, öt kiváló érlelt Balzsamecettel kiegészítve, amelyek külön-külön tölgyfából, cseresznyefa, gesztenyefa, somfa és kőrisfa hordókban érlelődtek.

Hozzávalók: főzött szőlőmust és érlelt borecet.

Moena Giuseppe Giusti 1605-től az Olaszország legidősebb acetaeája.

1 PALACK „EGY EZÜST MEDÁL” 250 ML.
Jellemzője a gazdag illat és a jó, kerek balzsamecet-sav, az „Ezüst Medál” rendkívül aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét, amelyhez hozzáadják. Nyers vagy főzéskor egyaránt használható.
Hozzávalók: főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1900-as francia tölgyfahordókban, a hordótetelemekből kiáramló már érlelt balzsamcet hozzáadásával.

1 PALACK „KÉTTŐ EZÜST - A CLASSIC” 250 ML.
A Giusti Acetaia történelmi terméke, a „klasszikus” rendkívül sokoldalú balzsamecet, legyen szó főzésről vagy nyersen tálalásról. Jó sűrűségű és kiváló balansz agro-dolce ízben; érzetekben érett gyümölcs, licurícia és fekete bors jegyeit hordozza.
Hozzávalók: főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Barriquesban, a már érlelt balzsamecet hozzáadásával, amelyet a századokkal ezelőtti hordókban lévő akkumulátorokból pribeáltak.

1 PALACK „HÁROM MEDÁL - RICCARDO GIUSTI” 250 ML.
Az 1900-as évek elején a felmenőre emlékeztetve alkotott receptből származik; érlelt kókusz- és passito szőlőmustból készül. A sűrű és édes balzsamecetben baracklekvár és vörös gyümölcsök aromái keverednek méz és vanília jegyekkel, így kiváló nyersen különféle ételekhez, édességtől a sósig.
Hozzávalók: késői szüretű szőlőmust és érlelt borecet.
Érlelés: Barriquesban, a századokkal ezelőtti hordókban tárolt balzsameticcet hozzáadásával.

1 PALACK „NÉGY MEDÁL - QUARTO CENTENARIO” 250 ML.
A Giusti család 400 évének ünneplésére született, a „Negyedik századi” rendkívül testes balzsamecet, gazdag érett gyümölcsös aromákkal, amelyet dohány, pörkölt kávé és fa jegyek kísérnek a hosszú érlelésből.
Hozzávalók: főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Régi hordókban (1800-1900-as évekből) való érlelés. Évente csak korlátozott mennyiségű mintát vesznek.

1 PALACK „ÖT MEDÁL - BANDA ROSSA” 250 ML.
A Giusti acetaiai művészet büszkesége, a „Banda Rossa” volt a nagynéni Giuseppe személyes ajándéka a család jelenlegi tagjainak. Nagy testű és tartalmas, megkülönböztető összetettséggel és gazdag aromákkal jellemezhető. Különösen kiemelkednek a szilva- és fekete meggy jegyek, valamint a rendkívül régi faanyagokból származó édes fűszeresség, amely hosszú ideig érezhető a kóstolás után.
Hozzávalók: főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Ősi hordófajtákból származó hordókban (1700-1800-as évekből). Évente csak korlátozott mennyiségű mintát vesznek.

5 BOTTIGLIE DA 40 ML. ÉRLETVE EGY KÜLŐ HORDÓKBAN: TÖLGYFA, CSERESZNYEFÁJA, GESZTENYEFÁJA, SOMFA ÉS KŐRISFA.

#CYBER2025LUX