Kés-hüvely - Japán - 2000-2010

Kétoldalt élezett japán Deba-kés, erőteljes, széles pengével és hagyományos fa nyelekkel. A Deba elsősorban hal és szárnyas feldolgozásához értékelik, de különleges kés a japán konyhakések rajongói számára is.

A kés élesre élezett, teljes hossza 32 cm. A pengén japán karakterek találhatók, és szép, autentikus megjelenést kölcsönöznek a látható használati nyomok és patina, ami karaktert ad a késnek és megmutatja, hogy valódi használati késről van szó.

A kétoldali élezésnek köszönhetően ez a kés könnyebben használható, mint sok hagyományos, egyoldalúan élezett japán kés. A fekete gallérral ellátott fa nyelek klasszikusan kézbe illeszkedik, és az egészet egyszerűen, elegánsan mutatja.

Egy karakteres japán kés gyűjtőknek, hobby szakácsoknak vagy a hagyományos késeket kedvelőknek.