"刀 KATANA" 出刃 Deba - Konyhakés - Kitchen knife set - Acél - Japán

DESCRIPTION

Japán konyhakés.

Művész: Ichiyanagi Noriyuki, Masahiro

Késtípusok: 出刃 Deba

Méret (legnagyobb): 30,5 × 5,5 cm
Vágószél hossza: 17 cm
Súly: 480 g

A japán késekre jellemző az élességük és tartósságuk, mivel kardkészítési technikákat használnak. Minőségük világszerte elismert.
A legrégebbi fennmaradt japán kés a Nara-korszakhoz nyúlik vissza, és a Nara-i Shôsoinban őrzik. A kések elhasználható eszközöknek tekintették, amelyeket élezni kellett, ezért csak nagyon kevesen maradtak fenn, de úgy vélik, hogy a Nara-korszak előtt is léteztek. Ezeknek a régi késeknek a formája a japán kardokéhoz hasonló volt, rendkívül hosszú nyelekkel.

Azt mondják, hogy a mai deba, yanagiba és nakiri típusú késekhez hasonló formájú pengéket a középső-től a késő Edo-kor alatt tökéletesítettek.
Az Edo-korszak Japánban a stabilitás és a kulturális fejlődés ideje volt, amely a különféle gasztronómiai kultúrák virágzását és az eszközök fejlődését is előidézte.

FIGYELEM

A tételt gondosan csomagolva küldjük Japan Post, DHL vagy FedEx segítségével, a körülményektől függően.
Normálisan körülbelül 3 hétig tart a kézbesítés.
Vámok, adók és díjak nem szerepelnek a termék árában vagy a szállítási költségben.
Ezek a költségek a vevőt terhelik.

Előfordulhat, hogy a saját országában a vámhatóság vagy a szállító értesíti telefonon vagy e-mailben a vámkezelés céljából. Kérjük, legyen elérhető a telefonhívásra. Ha nem, a csomagot visszaküldik hozzám, és a második szállítás díja megduplázódik.

Köszönöm az együttműködését.