Caroni 1999 Silver Seal - Cask 184 - b. 2024 - 70cl

A Trinidad Rum Caroni 25 Year Old (1999 Vintage), amelyet 2024-ben adott ki a Silver Seal, rendkívül vágyott gyűjteményes kiadás a nehéz rumok piacán. A neves olasz márka, a Silver Seal által palackozva, Massimo Righi vezetésével ez a rendkívül korlátozott kiadás a Trinidad és Tobago-i mítikus és bezárt lepárló örökségét ünnepli.

Technikai adatok és specifikációk
Származási desztilláló: Caroni Distillery (Trinidad & Tobago) — bezárva 2002-ben.
Független palackozó: Silver Seal Whisky Company (Olaszország).
Lepárlási év (Vintage): 1999.
Palackozási év: 2024.
Életkor: 25 év.
Alkohol tartalom (ABV): 63,9% Vol. (kész hordó ereje / teljes bizonyító erő).
Üveg mérete: 70 cl (700 ml).
Gyártási módszer: hagyományos oszlopos lepárlással melaszból.
Elérhetőség: egyetlen hordóból származik, mindössze 170 palack világszerte. Prémium gyűjtői ajándékdobozban kerül bemutatásra.

Íz- és illatprofil
Igazodik a klasszikus "Heavy Caroni" profilhoz, ez a 25 éves kiadás megőrzi a lepárló meg nem alkuvó és összetett identitását:
- Illat: Intenzív ipari jegyek a lakk, viasz, kamfor és dízel üzemanyag felé, amelyet az érett banán és aszalt szilva édes aromái kiegyensúlyoznak.
- Íz: Teljes testű, erőteljes és olajos. Finomított gyógynövényes és kesernyés jegyeket hoz elő, amelyek a mentale, a Chartreuse likőrre, édesgyökérre, zöld dióra, és egy finom háttérben pipaszivar és szivarok jellegét idézik.
- Végkifejezés: Rendkívül hosszú és tartós. Dominálnak a mentolos árnyalatok, száraz fűszerek, és egy különös, zsályára emlékeztető sós jegy, amely uralja a finiszt.