Hennessy - XXO Cognac - 70cl

A Le Cognac Hennessy X.X.O Hors d’âge hivatalosan olyan konyak, amely legalább 14 évig érlelődött francia tölgyfahordókban, de valójában ez a Hennessy legkiválóbb eaux-de-vie-jainak gazdag szimfóniája, amelyek közül néhány több mint 50 évig érlelődött.

Az illata gazdag és kifejező; egy összetett aromatikus tájat tár fel, amely a növényi és fűszeres jegyek között egyensúlyoz: keserű narancs, frissen reszelt szerecsendió, édesgyökér rúd, szárított borsmenta levelek és gyengéd fűszerek. Sűrű testű, mégis rendkívül kifinomult, kivételes szerkezetet kínál, és hosszan elnyúló ugyancsak kiemelkedő utóízzel zár.

A Hennessy X.X.O 1870-ben született a Hennessy X.O mellett, amikor a Mester-Válogató Emile Fillioux úgy döntött, hogy egy ígéretes érési potenciállal rendelkező eaux-de-vie-ot félretesz. Az eredmény annyira kivételes volt, hogy ezt a felfedezést világszerte megosztották. A Háza archívuma 1871-ben az Egyesült Államokba, 1872-ben Kínába és 1889-ben Németországba történő szállításokat rögzít. A családi örökség és a Hennessy-nél szerzett közel 50 év tapasztalata nyomán Yann Fillioux, a hetedik generációs Mester-Válogató 2018-ban újra kiadta a Hennessy X.X.O-t.