Mortlach 21 years old Natural Cask Strength - b. 2020 - 70cl

Mortlach 21 years 2020 Special Reléase

Ez a Mortlach kis adagokban érlelődött, hogy elérje a lepárlója intenzív karakterét. Ezután gondosan befejezik olyan tölgyfahordókban, amelyek korábban Pedro Ximénez és Oloroso sherryket tartalmaztak, hogy új íz- és illatszinteket hozzanak létre.

Az orr felől: Sima és kerek, enyhe csípősséggel. Az első benyomás az intenzív aszalt gyümölcs, ezt követik a frissen sült vajaskiflik, talán lime-mázas lekvárral megkenve. Gyorsan kissé sósabbá és lédússá válik, de megőriz egy könnyű citrusos jegyet. Néhány csepp víz módosítja ezt az utóbbi jegyet és csökkenti az illatot.

A szájban: Közvetlenül, nyersen inni igen sima whisky a maga erejéhez képest, igazán mézes textúrával. A szájban rendkívül intenzív íz eleinte édes aszalt gyümölcsökkel, ezt követi egy gazdag és sós íz, amelyet meglepő chilipaprika-húzás zár le, ahogy lecseng."