2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Bottles (0.75L)
06
napok
05
óra
44
perc
06
másodperc
 | 25 € | |
|---|---|---|
 | 20 € | |
| 15 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 137810 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brutpezsgő Franciaországból, Champagne régió, 0,75 L üvegek, összesen 3 üveg.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Borászati keverés (becs.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Üvegméret: 750 ml
Szőlőművelés és érlelés
Kiemelt szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Színállapotokban tartalmú erjesztés rozsdamentes acélban (fahatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a seprőn (hosszabb érlelés)
Dózis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintés
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemzik
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredményezett stílus: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt inkább, mint dús
Ízlelése
Megjelenés: Halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Szőlőillat (orrot):
Szenvenyi gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Virágos jegyek
Fejlődik briós- és pirított mandula, enyhe fűszer és ásványi jegyek felé
Turbó compatibility:
Szájban: krémes, mégis határozott támadás
Élénk savak
Rétegezett ízek: érett gyümölcsök, citrus, sós/ásványi jegyek
Zárás: Hosszan elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Tüzelésnél frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Ellentmondástól mentesen gasztronikus profil
Ételpárosítás
Osztott kagyló és nyers tenger gyümölcsei
Rákok ( Homár, Langusztin )
Finom halféleségek vaj alapú szósszal
Gafrikás
Érési potenciál
Most egy - kevés levegőztetéssel vagy dekantálással - iható
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Fejlődni fog édes, pirított és fűszeres összetettséggé
Piaci pozícionálás
Hivatkozási színvonalú prestige pezsgőként pozícionálva, amely a márka erejét és a minőség konzisztenciáját ötvözi
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Borászati keverés (becs.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol
Üvegméret: 750 ml
Szőlőművelés és érlelés
Kiemelt szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Színállapotokban tartalmú erjesztés rozsdamentes acélban (fahatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a seprőn (hosszabb érlelés)
Dózis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintés
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemzik
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredményezett stílus: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt inkább, mint dús
Ízlelése
Megjelenés: Halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Szőlőillat (orrot):
Szenvenyi gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Virágos jegyek
Fejlődik briós- és pirított mandula, enyhe fűszer és ásványi jegyek felé
Turbó compatibility:
Szájban: krémes, mégis határozott támadás
Élénk savak
Rétegezett ízek: érett gyümölcsök, citrus, sós/ásványi jegyek
Zárás: Hosszan elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Tüzelésnél frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Ellentmondástól mentesen gasztronikus profil
Ételpárosítás
Osztott kagyló és nyers tenger gyümölcsei
Rákok ( Homár, Langusztin )
Finom halféleségek vaj alapú szósszal
Gafrikás
Érési potenciál
Most egy - kevés levegőztetéssel vagy dekantálással - iható
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Fejlődni fog édes, pirított és fűszeres összetettséggé
Piaci pozícionálás
Hivatkozási színvonalú prestige pezsgőként pozícionálva, amely a márka erejét és a minőség konzisztenciáját ötvözi
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
