Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

Larousse Gastronomique – Régi kötésű kiadás (Larousse, Párizs)

A híres Larousse Gastronomique, a referenciaként szolgáló gasztronómiai enciklopédia, gyönyörű példánya, amelyet a Larousse adott ki Párizsban.

Kiadó: Larousse, Párizs

Cím: Larousse Gastronomique

Kötés: kötés domborított, arany díszítéssel (kémény és stilizált lángok)

Nyelv: Francia

Tartalom: gasztronómiáról szóló illusztrált enciklopédia, gazdagon ezer recepttel, definíciókkal, technikákkal és neves szakácsok életrajzaival.

Állapot: általánosságban jó állapot. Néhány apró használatból eredő nyom a korral járó kopásokból, de a kötés erős és az oldalak teljesek; egy oldal leválik. Kitűnő gyűjteménypéldány.

Ez a mű nélkülözhetetlen a gasztronómia iránt érdeklődők, gyűjtők és a francia gasztronómia szenvedélyesei számára.