2005 Silver Oak - Napa-völgy - 1 Bottle (0.75L)

Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005

Érett Napa Valley Cabernet Sauvignon a híres Silver Oak Cellars Oakville-i borászatától Kaliforniában.
A 2005-ös évjárat 80%-ban Cabernet Sauvignonból, 10%-ban Merlotból, 7%-ban Cabernet Francból és 3%-ban Petit Verdotból áll, alkoholtartalma 13,5%.

A Silver Oakot 1972-ben alapította Ray Duncan és a borász Justin Meyer. A borászat arról vált ismertté, hogy kizárólag Cabernet Sauvignon-ra koncentrál, és borait amerikai tölgyfahordókban érleli.

A bor 95 pontot kapott a Decanter-től, 91 pontot Stephen Tanzer / International Wine Cellar-től és 90 pontot a Wine & Spirits-től.

A termelő a bort erőteljesnek, mégis kiegyensúlyozottnak írja le, illatban eper, szárított virágok, briós és ceruzahegye tónusok érezhetők, ezt követi egy érett gyümölcsös mag és strukturált savak. A leülepedődés miatt dekantálás javasolt.