Springbank 100 Proof - b. 2000s - 70cl

A Springbank 10 Year Old 100 Proof a lepárló egyik legkeresettebb történelmi alapkiadása, olyan whisky-stílust reprezentálva, amely egyre nehezebben elérhetővé válik. 100 Imperial Proof-on (57% ABV) palackozva a szokásos 46% helyett ez a kiadás a Springbank egyértelmű karakterét közvetíti, koncentráltabb, erőteljesebb formában, miközben megőrizte lenyűgöző egyensúlyát.

A híres J. & A. Mitchell & Co. Ltd. Campbeltown-ben, Skóciában készítette, ez a palackozás egy olyan korszakhoz tartozik, amikor a Springbank még nem a világ egyik legkeresettebb single maltjává vált. Ma a 100 Proof kiadások megszűntek, ezért a rajongók és gyűjtők különösen nagy becsben tartják az autentikusságukért, a hagyományos gyártási módszerekért és a másodlagos piacon korlátozott elérhetőségükért.

Raritás és Exkluzivitás
Ez a palackozás már nem készül, ezért egyre ritkább. Az elmúlt évtizedben a Springbank iránti globális kereslet növekedésével a régi palackok, mint ez is, rendkívül nehezen beszerezhetők. Nem úgy, mint a modern, nagy volumenű kiadások, a Springbank gyártása mindig viszonylag kis volumenű volt, minden szakasz – maltingtól a palackozásig – a lepárlóban történt.

Néhány jellemző, amelyek tovább megkülönböztetik ezt a kiadást:

- Kifutott kifejezés, amely nem érhető el a hagyományos kiskereskedelmi csatornákon keresztül.
- 100 Proof (57% ABV) palackozás, amely nagyobb intenzitást ad a szokásos 46%-os verzióhoz képest.
- Nem hűtéses szűrésű, megőrzi a természetes olajokat, textúrát és összetettséget.
- Természetes szín, mesterséges színezőanyag nélkül.
- Olyan időszakban készült, amelyet sok rajongó Springbank klasszikus palackozási korszakaként tart számon.
Ezek a tulajdonságok egyre kívánatosabbá tették a whisyt a gyűjtők körében, különösen jó állapotú, eredeti töltési szinttel és címkékkel ellátott üvegek esetében.

Ízprofil
A Springbank jellegzetes házstílusa a tengerészeti hatást, a gyengéd kénteljes tőzegfüstöt, a gyümölcsöket (gyümölcsös) és egy egyértelmű olajos textúrát ötvözi. 57% ABV-nál ezek a jellemzők felerősödnek anélkül, hogy felborítanák az egyensúlyt.