Acetaia Giusti - Balzsamecet - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, A LEGPROTEBB BALSAMICO-ÜVEGEM D’ITALIA.

A XVII. századtól kezdve a Giusti család gondozza az Aceto Balsamicót, egy olyan receptet örökítve át, amely ízletes összhangokat és kiváló termékeket szül, amelyeket világszerte elismernek.
Öt üveg 250 ml-es, „Champagnotta” formátumú, rendkívül értékes ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, saját elegáns dobozában.

1 ÜVEG „Egy ezüstérem” 250 ML.
Jellemzője a gazdag illat és a jó, kerek balzsam- savas íz; az „Ezüstérem” rendkívül aromás termék, amely erőteljes intenzitásával kiemeli az ételek ízét, amelyhez hozzáadják. Facilisanhas krudo vagy hőkezelve is.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: Francia tölgyfahordókban, 1900-as évekből, már érlelt balzsamecetet tartalmazó hordócéházakból származó ecet hozzáadásával.

1 ÜVEG „Két Aranyérem – A Klasszikus” 250 ML.
A Giusti Acetaei történelmi terméke, a „Klasszikus” rendkívül sokoldalú balzsamecet, mind sütéshez, mind nyers fogyasztáshoz ideális. Jó sűrűségű és kiváló sav-kedvező egyensúlyú, érett gyümölcsök jegyeivel és édes-fűszeres ánizs és fekete bors hangulatával jellemezhető.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: Barrique hordókban, hozzáadott, már érlelt balzsam ecet, amelyet évszázados hordóházaiból vett ki.

1 ÜVEG „Három Aranyérem – Riccardo Giusti” 250 ML.
E nagyapára utal, aki a receptet a XX. század elején megalkotta; érett és aszalt szőlőmustokból származik. Lekvár-nálam prunák és vörös gyümölcsök aromái fonódnak össze méz és vanília jegyekkel ebben a magas sűrűségű és édes balzsamiban, amely nyerseen a desszertek és sós ételek között is sokféle felhasználásra tökéletes.
Összetevők: késői szüretű aszalt szőlőmust; érlelt bor ecet.
Érlelés: Barrique hordókban, hozzáadott, már érlelt balzsam ecet, amelyet évszázados hordóházaiból vett ki.

1 ÜVEG „Négy Aranyérem – Negyedik Századi Emlék” 250 ML.
A Giusti család 400 évét ünnepelendő született fazonos balzsamecet; a „Negyedik Századi Emlék” rendkívül testes, gazdag gyümölcsaromákkal, amelyeket dohány, pörkölt kávé és a hosszú érlelésből fakadó fából eredő hangok egészítenek ki.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: Az 1800-1900-as évekből származó régi hordóházi udvarokban. Év egyetlen alkalommal korlátozott mennyiség kinyerése.

1 ÜVEG „Öt Aranyérem – Banda Rossa” 250 ML.
A Giusti acetátművészet büszkesége, a „Banda Rossa” az egykori nagybáty, Giuseppe személyes ajándéka az egykori családtagnak. Nagy testű és testes, egyedülálló összetettséggel és aromatikus gazdagsággal jellemezhető. Különösen kiemelkednek a szilva, fekete cseresznye és egy mély, édes fűszerezés, amely az évszázadok óta használt keményfákból származó illatokat tartalmazza, és hosszan megmarad a kóstolás után.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: Az 1700-1800-as évekből származó régi hordóházi arannyal teli házakban. Év egyetlen alkalommal korlátozott mennyiség kinyerése.