Cantillon - Le Plaisir 2024 - 75cl
Kezdőlicit
€ 1
Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 137663 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
Brasserie Cantillon – Le Plaisir (75 cl)
Brasserie Cantillon
Le Plaisir egy ritka és kifejező együttműködés a legendás Brasserie Cantillon és a olasz természetes borászati terület, Cascina degli Ulivi, valamint a Callon között, összehozva a spontán erjedés és a természetes borkészítés világát.
Ez a különleges keverék 2 évvel érlelt lambicet ötvöz kilenc különböző szőlőpomaccal, mindegyik 9 hónapos bőr-macerációt végzett az összeöntés előtt. Az eredmény egy mélyen rétegzett, hibrid alkotás, amely a sör és a természetes bor találkozásánál helyezkedik el.
Koncepció és gyártás
Az alap lambic Cantillonban készül és érlelődik spontán erjedéssel, kizárólag vad élesztőkre és Brüsszel mikroflórájára támaszkodva. Ezt követően keverik olyan boros elemekkel, amelyek több szőlőfajtából származnak, létrehozva egy kísérleti és rendkívül kifejező kompozíciót.
A szőlőpomack hozzáadása (kb. 300 g/L) struktúrát, tannikus tapadást és aromás mélységet ad, miközben a lambic savasságot, frissességet és földes komplexitást biztosít.
Ízprofil
Le Plaisir egy rendkívül fejlődő és szokatlan aromás profilt mutat:
* piros és sötét bogyós gyümölcsök
* citrushéj és zöld alma savassága
* szárított fűszernövények és virágos jegyek
* földes, pikáns, kissé oxidatív árnyalatok
* finom tanninstruktúra a szőlőhéjakból
A szájban száraz, élénk és texturált, erőteljes egyensúly a savanyúság, a gyümölcsös intenzitás és a boros tapadás között. A befejezés hosszú, összetett, és folyamatosan fejlődik a pohárban.
Érési potenciál
Élő és fejlődő italként tervezve ez a cuvée sok éven át szépen érhet, továbbfejlődve oxidatívabb komplexitást, aszalt gyümölcsös karaktert, és a lambic és a szőlő összetevőinek integrációját fejlesztve.
Tárolás és szállítás
A palack tökéletes bortáras körülmények között, stabil hőmérsékleten (12–15°C) történt tárolással megőrizte épségét és frissességét.
Szigorúan megerősített védőcsomagolásban lesz gondosan becsomagolva, biztosítva a biztonságos szállítást és a tökéletes állapotban történő átvételt.
Egy rendkívül innovatív Cantillon-kreáció, amely kimozdítja a határokat a lambic főzés és a természetes borászat között, valóban egyedi kóstolási élményt kínál.
Az eladó története
Szenvedélyes borgyűjtő vagyok, aki hangsúlyt fektet a Jura régióra és a terroir-vezérelt borokra; gondosan válogatom a palackokat közvetlenül a domaine-ből vagy megbízható forrásokból.
A kollekcióm mély érdeklődést tükröz a természetes és alacsony beavatkozással készült bortermelés iránt.
Minden palackot optimális pincei körülmények között tárolok (szabályozott hőmérséklet, páratartalom és fénymentesség), ami a tökéletes megőrzést garantálja.
Nagy figyelmet fordítok a származásra, állapotra és átláthatóságra, és minden szállítmányt biztonságos, védőcsomagolással intézek.
Legyen Ön gyűjtő vagy lelkes borbarát, itt autentikus, gondosan válogatott borokat talál, valódi identitással és érlelődési potenciállal.
Fordítás a Google Fordító általBrasserie Cantillon – Le Plaisir (75 cl)
Brasserie Cantillon
Le Plaisir egy ritka és kifejező együttműködés a legendás Brasserie Cantillon és a olasz természetes borászati terület, Cascina degli Ulivi, valamint a Callon között, összehozva a spontán erjedés és a természetes borkészítés világát.
Ez a különleges keverék 2 évvel érlelt lambicet ötvöz kilenc különböző szőlőpomaccal, mindegyik 9 hónapos bőr-macerációt végzett az összeöntés előtt. Az eredmény egy mélyen rétegzett, hibrid alkotás, amely a sör és a természetes bor találkozásánál helyezkedik el.
Koncepció és gyártás
Az alap lambic Cantillonban készül és érlelődik spontán erjedéssel, kizárólag vad élesztőkre és Brüsszel mikroflórájára támaszkodva. Ezt követően keverik olyan boros elemekkel, amelyek több szőlőfajtából származnak, létrehozva egy kísérleti és rendkívül kifejező kompozíciót.
A szőlőpomack hozzáadása (kb. 300 g/L) struktúrát, tannikus tapadást és aromás mélységet ad, miközben a lambic savasságot, frissességet és földes komplexitást biztosít.
Ízprofil
Le Plaisir egy rendkívül fejlődő és szokatlan aromás profilt mutat:
* piros és sötét bogyós gyümölcsök
* citrushéj és zöld alma savassága
* szárított fűszernövények és virágos jegyek
* földes, pikáns, kissé oxidatív árnyalatok
* finom tanninstruktúra a szőlőhéjakból
A szájban száraz, élénk és texturált, erőteljes egyensúly a savanyúság, a gyümölcsös intenzitás és a boros tapadás között. A befejezés hosszú, összetett, és folyamatosan fejlődik a pohárban.
Érési potenciál
Élő és fejlődő italként tervezve ez a cuvée sok éven át szépen érhet, továbbfejlődve oxidatívabb komplexitást, aszalt gyümölcsös karaktert, és a lambic és a szőlő összetevőinek integrációját fejlesztve.
Tárolás és szállítás
A palack tökéletes bortáras körülmények között, stabil hőmérsékleten (12–15°C) történt tárolással megőrizte épségét és frissességét.
Szigorúan megerősített védőcsomagolásban lesz gondosan becsomagolva, biztosítva a biztonságos szállítást és a tökéletes állapotban történő átvételt.
Egy rendkívül innovatív Cantillon-kreáció, amely kimozdítja a határokat a lambic főzés és a természetes borászat között, valóban egyedi kóstolási élményt kínál.
Az eladó története
Szenvedélyes borgyűjtő vagyok, aki hangsúlyt fektet a Jura régióra és a terroir-vezérelt borokra; gondosan válogatom a palackokat közvetlenül a domaine-ből vagy megbízható forrásokból.
A kollekcióm mély érdeklődést tükröz a természetes és alacsony beavatkozással készült bortermelés iránt.
Minden palackot optimális pincei körülmények között tárolok (szabályozott hőmérséklet, páratartalom és fénymentesség), ami a tökéletes megőrzést garantálja.
Nagy figyelmet fordítok a származásra, állapotra és átláthatóságra, és minden szállítmányt biztonságos, védőcsomagolással intézek.
Legyen Ön gyűjtő vagy lelkes borbarát, itt autentikus, gondosan válogatott borokat talál, valódi identitással és érlelődési potenciállal.
Fordítás a Google Fordító általRészletek
Mixed lot
Nem
Üvegek száma
1
Sörfőzde
Cantillon
Földrajzi eredet
Belgium
Példány
Le Plaisir 2024
Méret
75cl
Alcohol %
6,50
Eladó
