Casserole - forrás, Zománc

Ősi, zománcozott vasból készült nagy fazék, Franciaországban gyártva, a híres 1970-es–1980-as évekbeli Oranž Vulkanikus színben, a Le Creuset stílusában.
Ez a darab gazdagságával jellemzi a színét, különösen intenzív árnyalatát, valamint az égetett zománcának figyelemre méltó fényét, amely kifejezetten jó állapotban megőrződött.

A francia konyhaművészet ikonikussá vált fazekaként ma már igazi gyűjtői darab, miközben mindennapi használatra is tökéletesen alkalmas.

Jellemzők
Márka: Sans
Gyártás: Franciaország
Korszak: 1970-es–1980-as évek
Anyag: zománcozott vas
Szín: Oranž Vulkanikus
Forma: kerek, fedővel
Méretek
A fazék belső mélysége: 11 cm
Összes magasság (fedővel együtt): 15 cm
Hosszúság: 28 cm
Súly: 6 kg

Állapot
Nagyon szép állapotban van a korához képest.
A külső zománc gyönyörű fényt sugároz, és az árnyalat különösen élénk. A belső oldal is jól megőrződött, néhány folttal (lásd képek).
Sajnálatos, hogy néhány kopás van a zománcon a fogantyúknál.

Ez a bájos Le Creuset fazék elégedetten fogja kényeztetni mind a zománcozott vasat gyűjtők, mind az autentikus, tartós és időtálló konyhai darabbit kereső gasztro-rajongók körét.

A zománcozott vas hírnevét abban rejlik, hogy páratlan kulináris teljesítményt nyújt. Erős hőkapacitása lassú, egyenletes és szabályos hőeloszlást tesz lehetővé, így a főzés során gyengéd sütést ér el, megőrizve az ízeket és az élelmiszerek tápanyagaikat. Ideális párolt ételekhez, szószos fogásokhoz, braud ételekhez, házi kenyérhez vagy hosszú sütésekhez.
A zománc természetes módon véd a vas oxidációja ellen, megkönnyíti az ápolást és elengedi a szükséges kovácsolást a nyers vasaknál. Rendkívül strapabító, egy zománcozott vas fazék generációkon átível, és tartós beruházás, amit mind gasztronómiai kvalitásai, mind időtálló eleganciája miatt értékelnek.

A fazék gondosan csomagolva kerül továbbításra megerősített védőcsomagolással és nyomkövető számmal, hogy a szállítás a legjobb körülmények között történjen.
Üdvözlettel,