2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bottles (0.75L)
06
napok
05
óra
22
perc
14
másodperc
Nincs licit
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 138166 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Két 750 ml-es Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne Franciaországból, Champagne régióból, Moët & Chandon Dom Pérignon vonal, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir hányad, 12,5% alkoholtartalom, acélban erjesztve és minimum hat év érleléssel a lees-en, Brut dosázs, teljesen épségben lévő fém kupakkal.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki adatlap
Általános információk
Birtoklás: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholfogyasztás: 12,5% ABV
Üvegváltozat: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Vinifikáció rozsdamentes acélban (fahatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesben (hosszabb érés)
Dosage: Brut (alacsony dosage, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Ennek megfelelő stílus: strukturált, precíz, feszültségvezérelt inkább, mint fényűző
Ízlelési megfigyelések
Megjelenés: Sápadt arany, igen finom, tartós buborékok
Illat:
Őszi gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Flórális jegyek
Kibontakozik brióssá, pirított diófélék, könnyű fűszeresség és ásványos jegyek felé
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott lecsapás
-éles savak
Rétegzett, érő gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványos jegyekkel
Finish: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Nagyobb frissességet és lineáris ívet a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Étel-kíséret
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Rákok ( homár, langosztin )
Finom halfélék vajakkal készült szószokkal
oglián máj terrine (foie gras)
Érési potenciál
Fogyasztható már levegőztetve vagy dekantálva
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Fokozatosan mézes, pirított és fűszeres összetettség felé alakul
Piaci pozicionálás
Hivatkozási értékű prestige Champagne-kéntpozícionálva, amely kombinálja a márka erejét a konzisztens minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki adatlap
Általános információk
Birtoklás: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholfogyasztás: 12,5% ABV
Üvegváltozat: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Vinifikáció rozsdamentes acélban (fahatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesben (hosszabb érés)
Dosage: Brut (alacsony dosage, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Ennek megfelelő stílus: strukturált, precíz, feszültségvezérelt inkább, mint fényűző
Ízlelési megfigyelések
Megjelenés: Sápadt arany, igen finom, tartós buborékok
Illat:
Őszi gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Flórális jegyek
Kibontakozik brióssá, pirított diófélék, könnyű fűszeresség és ásványos jegyek felé
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott lecsapás
-éles savak
Rétegzett, érő gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványos jegyekkel
Finish: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Nagyobb frissességet és lineáris ívet a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Étel-kíséret
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Rákok ( homár, langosztin )
Finom halfélék vajakkal készült szószokkal
oglián máj terrine (foie gras)
Érési potenciál
Fogyasztható már levegőztetve vagy dekantálva
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Fokozatosan mézes, pirított és fűszeres összetettség felé alakul
Piaci pozicionálás
Hivatkozási értékű prestige Champagne-kéntpozícionálva, amely kombinálja a márka erejét a konzisztens minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
