Centonze - Extra szűz olívaolaj - 6 - 500ml

A csomag 6 db litográfiával díszített, 500 ml-es üveget tartalmazó bio olívaolaj extravégső gőzzel termelt Antonino Centonze Mezőgazdasági Vállalat (Sicília, Olaszország).

Litográfiás üvegek néhány szicíliai helyszín reprodukcióival.
A bio olajat rendkívül nagy sűrűség és fedettség jellemzi. Mély zöld szín, sárgás aranyló fényekkel.
Fűszeres és illatos, tiszta és tartós. Közepes gyümölcsösségű, kerek és telt íz.
Kiegyensúlyozott, utóíze a paradicsomra és édes mandulára emlékeztet.
Ideális nyers vagy sült halra, de a hüvelyesek, a vörös húsok és minden zöldség alapú étel esetében is kiváló.

Olajunk valódi egyediségét annak a helynek a jellemzői adják, ahol termelik. Valójában az olajfák a tüfat ásványi anyagokban gazdag kőzetéből származó tápanyagoktól kapták táplálást, amelyen magasan állnak. A fekvés a szőlőre és az olajra rendkívüli érzékszervi harmóniát ad, habár a Nocellara del Belice, a Cerasuola és a Biancolilla jellegzetesen organoleptikus erősségekben gazdag, szicíliai fajták.
Az Centonze-olaj tisztán megjelöli magát, mint élelem, amely tökéletesen kiemeli a mediterrán konyha összes ízét, zöld színével, gyümölcsös illatával és gazdag, összetett aromatikus összetételével.
Ezek a tulajdonságok tették az üzemet számos hazai és nemzetközi elismerés honosítóvá, egészen addig, hogy 2015 májusában az Extra szűz olívaolaj Slow Food-becslőjévé nyilvánították.