Cantillon - Drogone Lambic - 75cl





2 € |
|---|
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 138578 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Cantillon Drogone Lambic, 75 cl-esüveg, 7,5% ABV, Belgium, Drogone Lambic kiadás.
Leírás az eladótól
Brasserie Cantillon x Cantina Giardino – Drogone Lambic (75 cl)
Brasserie Cantillon
A Drogone Lambic egy ritka és rendkívül eredeti együttműködés a legendás brüsszeli Brasserie Cantillon és az olasz, természetes borokkal foglalkozó Cantina Giardino között.
Ez a kísérletező és kifejező keverék hároméves, spontán erjesztésű lambicet ötvöz az aglianico szőlő sajtolmányával, amelyet korábban három hónapig szilvával érlelt tölgyfahordókban érleltek. Az eredmény olyan hibrid alkotás, amely áthidalja a hagyományos belga lambic és a déli olasz természetes bor világát.
Az Aglianico hozzáadása (általában körülbelül 300 g/L szőlő felhasználva) jellegzetes boros dimenziót hoz: strukturát, sötét gyümölcsös mélységet és aromás komplexitást, amely a Cantillon klasszikus savasságával és vad erjedési profillal egyesül.
Ízprofil
A Drogone rendkívül fejlődő aromatikus profilt kínál:
* érő piros cseresznye, Szeder és szilva az Aglianico-tól
* citrusos héj és zöld alma a lambic bázistól
* földes, tontos és ólomszerű jegyek, amelyek jellemzőek a spontán erjedésre
* gyenge, fa- és gesztenyefás befolyás a hordós érlelésből
Ízletesen száraz, élénk és élesen szerkezett, összetett kölcsönhatással a savanyúság, a gyümölcs gazdagsága és a bogyók héján lévő tanninok közötti játékban. Az állag szokatlan és rétegzett, egyesíti a sörös savakat a boros szerkezettel.
Érettségi potenciál
Ez egy élő sör, amely az evolúcióra van tervezve. Az idő múlásával jelentősen fejlődhet, oxidatív mélységet, szárított gyümölcs jegyeket és növekvő komplexitást érhet el a következő évtizedben.
Tárolás és szállítás
Az üveget tökéletes pincei körülmények között, stabil hőmérsékleten (12–15°C javasolt) tárolták, biztosítva a legoptimálisabb tárolást.
Ügyesen megerősített védőcsomagolásban lesz csomagolva, hogy a biztonságos szállítást és a tökéletes állapotban történő kézbesítést garantálja.
Valóban határokat feszegető alkotás, amely a Cantillon spontán erjesztés mesterségének találkozását a Cantina Giardino kifejező természetes borászat-filozófiájával mutatja be.
Az eladó története
Brasserie Cantillon x Cantina Giardino – Drogone Lambic (75 cl)
Brasserie Cantillon
A Drogone Lambic egy ritka és rendkívül eredeti együttműködés a legendás brüsszeli Brasserie Cantillon és az olasz, természetes borokkal foglalkozó Cantina Giardino között.
Ez a kísérletező és kifejező keverék hároméves, spontán erjesztésű lambicet ötvöz az aglianico szőlő sajtolmányával, amelyet korábban három hónapig szilvával érlelt tölgyfahordókban érleltek. Az eredmény olyan hibrid alkotás, amely áthidalja a hagyományos belga lambic és a déli olasz természetes bor világát.
Az Aglianico hozzáadása (általában körülbelül 300 g/L szőlő felhasználva) jellegzetes boros dimenziót hoz: strukturát, sötét gyümölcsös mélységet és aromás komplexitást, amely a Cantillon klasszikus savasságával és vad erjedési profillal egyesül.
Ízprofil
A Drogone rendkívül fejlődő aromatikus profilt kínál:
* érő piros cseresznye, Szeder és szilva az Aglianico-tól
* citrusos héj és zöld alma a lambic bázistól
* földes, tontos és ólomszerű jegyek, amelyek jellemzőek a spontán erjedésre
* gyenge, fa- és gesztenyefás befolyás a hordós érlelésből
Ízletesen száraz, élénk és élesen szerkezett, összetett kölcsönhatással a savanyúság, a gyümölcs gazdagsága és a bogyók héján lévő tanninok közötti játékban. Az állag szokatlan és rétegzett, egyesíti a sörös savakat a boros szerkezettel.
Érettségi potenciál
Ez egy élő sör, amely az evolúcióra van tervezve. Az idő múlásával jelentősen fejlődhet, oxidatív mélységet, szárított gyümölcs jegyeket és növekvő komplexitást érhet el a következő évtizedben.
Tárolás és szállítás
Az üveget tökéletes pincei körülmények között, stabil hőmérsékleten (12–15°C javasolt) tárolták, biztosítva a legoptimálisabb tárolást.
Ügyesen megerősített védőcsomagolásban lesz csomagolva, hogy a biztonságos szállítást és a tökéletes állapotban történő kézbesítést garantálja.
Valóban határokat feszegető alkotás, amely a Cantillon spontán erjesztés mesterségének találkozását a Cantina Giardino kifejező természetes borászat-filozófiájával mutatja be.

