2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Bottle (0.75L)

Cantina Valentini
Név Trebbiano
Formátum 0,75 Lt
Év 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Szőlőfajta Trebbiano
Szolgálati hőmérséklet 12/15 °C
Régió Abruzzo
Alkoholtartalom 12%
Ország Olaszország

Részletes adatlap

Trebbiano di Valentini egy legendás fehérbor, az egyik legnagyobb olasz bor közé tartozik. A rajongók értékelik, a Valentini név érzelmeket idéz ehhez a Loreto Aprutino-ban 1600 óta tevékenykedő történelmi borrászatot idézve. Montepulciano és Trebbiano mellett kiváló olajat is termelnek. A termelés hagyományos, nincsenek tanúsítványok vagy szlogenek, mert ami számít, az a palack tartalma. A Trebbiano tiszta szőlőből származik Loreto Aprutino-ból, kézi szüreten és gondos válogatáson. Fából színre erjesztik helyi élesztőkkel, egy évet töltenek tölgyfahordókban 50 vagy 70 hl-es méretben, tisztítás és szűrő nélkül. A Trebbiano ragyogó, mélyk sárgás sárgás sárga, amely egy árnyalattal aranyosodhat. Az orrban fehér virágok, szegfűszeg, kávé és fehér húsú gyümölcsök jegyei jönnek elő. A nyelven mesteri és ragadós, húsos, frissességgel és sós ízvilággal. Hosszú és felejthetetlen, minden évjárat egyedi szépséget és árnyalatokat mutat.

Vízszintesen
Válasz: Sárgászöldes árnyalatú szalmonos tűnő halványsárga.

Naszóban
Intenzív, mély és rétegzett illatmező. Az illatok virágos, citrusos, pörkölési jegyek és kénes fuvallatok váltakoznak. A frissességgel a száj az illatjegyekben megjelenő citrusos jegyekkel, kamillával és mogyoróval teli érzésektől átitatott. Szín sárga fényes, aranyeső fényével. Összetett és intenzív orr, érett gyümölcs, fehér csokoládé, fehér virágok jelenlétével.

Ízlelés
Az ízlet kissé finom, elegáns és nagyon tartós, zárt savanyú záróízzel.

Pohár
Széles pohár – Ideális a jó szerkezetű és intenzív fehérborokhoz, amelyeknek oxigénezésre van szükségük ahhoz, hogy teljesen megnyíljanak és a saját (átfogó) aromáikat legjobban kibontakoztassák.

Nyitás
Hogy egy kézműves bort teljes mértékben élvezhessünk, javasoljuk, hogy legalább 15-30 percig oxigéneztesse meg.

Pontozás
Számos borkritikus értékelte ezt a bort, az olasz Gambero Rosso útmutató pedig három pohárral jutalmazta.

A szállítás úgy történik, hogy a palackot polisztirolba helyezve védjük a ütésektől és a hőmérséklet-ingadozásoktól, és dedikált kartondobozzal, gyors szállítással.
NEM küldök Törökországba, Izraelbe és Korzikára.