Giusti - Balzsamecet - 3 - 250ml

3 bottigliette da 250 ml di Aceto Balsamico di Modena prodotto da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

1 MEDAGLIA D'ARGENTO Aceto Balsamico di Modena IGP.

ACIDITÀ BALSAMICA: jellemzője a gazdag illat és a kerek, jó savasság; a „Medaglia d’Argento” erősen aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét, amelyekhez hozzáadják. Használható nyersen vagy főzés közben.
Ingredienti: Musto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
Abbinamenti: insalate e misticanze, verdure, salse e intingoli.


2 MEDAGLIE D'ORO "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

UNA RICETTA ANTICA: storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” egy rendkívül sokoldalú termék, mind főzéshez, mind nyersen való felhasználáshoz. Jól sűrű és kiváló egyensúlyban agro-dolce; gyümölcsös jegyeket és édesgyökér/ fekete bors jegyeket tükröz.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.
Abbinamenti: verdure, carpacci, uova, pesce e carne bianca.


3 MEDAGLIE D'ORO "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

DENSITÀ E DOLCEZZA: dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo prodotto di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.
Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert.