Springbank 100 Proof - b. 2000s - 70cl

A Springbank 10 Year Old 100 Proof a lepárló egyik legkeresettebb történelmi alapkínálata, egy olyan whiskey-stílust képviselve, amely egyre nehezebben elérhető. A 100 Imperial Proof (57% ABV) fokon palackozva a szokásos 46% helyett ezen kiadás töményebb, erőteljesebb formában adja vissza a Springbank jellegzetes karakterét, miközben rendkívül kiegyensúlyozott marad.

A legendás J. & A. Mitchell & Co. Ltd. Campbeltownban készítette ezt a palackozást, amely a Springbank világ egyik legértékesebbé vált egyedi maláta-szépség címéhez visszavezető korszakhoz tartozik. Ma a 100 Proof kiadások már megszűntek, és elsősorban a rajongók és gyűjtők értékelik őket hitelességükért, hagyományos gyártási módszereikért és korlátozott másodlagos piaci elérhetőségükért.

Ritkaság és kizárólagosság
Ez a palackozás már nem gyártásban, ezáltal egyre ritkább. Ahogy a globális kereslet a Springbank iránt az elmúlt évtizedben megnőtt, a régebbi palackozások, mint ez is, rendkívül nehezen beszerezhetők. A modern nagyszabású kiadásokkal ellentétben a Springbank termelése mindig viszonylag kicsi maradt, minden szakasz – maláztatástól a palackozásig – a lepárlóban történt.
Néhány tulajdonság tovább kiemeli ezt a kiadást:

• Kifutott kifejezés, amelyet a törzsvásárlói csatornákon keresztül nem lehet megvásárolni.
• 100 Proof (57% ABV) palackozás, amely nagyobb intenzitást nyújt a szokásos 46%-os verzióhoz képest.
• Nem hűtés szűrt, megőrizve a természetes olajokat, textúrát és összetettséget.
• Természetes szín, mesterséges színezés nélkül.
• Olyan időszakban készült, amelyet sok rajongó a Springbank klasszikus palackozási korszakaiként idéz fel.
E tulajdonságok révén a Whisky egyre kívánatosabbá vált a gyűjtők körében, különösen a jó állapotban lévő, eredeti töltet- és címke megőrzésével rendelkező példányok.

Ízprofil
A Springbank jellegzetes házstílusa a tengerparti hatást, a gyengéd füstölt tőzeget, az őszibarack-gyümölcsöket és a jellegzetes olajos textúrát ötvözi. 57% ABV-nél ezek a tulajdonságok felerősödnek, anélkül hogy felülírnák az egyensúlyt.