Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

A lepárló állítása szerint

Az Atlanti-óceánról inspirálva, amelyen a Laphroaig lepárló található, az An Cuan Mòr („Nagy Óceán”) sok hordó közül válogatva készült – minden tételt a Mester Lepárló kivételes ízvilága alapján külön választanak ki.

Mind első töltésű ex-bourbon hordókban érlelődtek az 1-es raktárban – épp egy kőhajításnyira a törő hullámoktól. Ezt a whiskyt ezután gondosan újrahordózzák, és hagyják, hogy a legfinomabb európai tölgyben pihenjen. Az eredmény egy kivételes ízvilág-fúzió: a megkérdőjelezhetetlen tőzeges ízektől az amerikai fa lágy és fűszeres karamellhangjaiig, egészen a nagy, gazdag „égett sárgabarack és mazsola” jegyekig, amelyekről az európai tölgy olyan híres. A vízzel keverve esetlegesen megjelenő zavarosság normális egy olyan whiskynél, amelyet nem chill-filtereltek.

Gary szerint

Nose: Peat smoke, medicinal, iodine, smoked brisket brushed barbecue sauce and a healthy dose of sea salt, bit of baked goods – a yeasty bread.
Palate: Sweet, peat with fruit notes, pears, apples, touch of honey before a peaty pepper bite kicks in.
Finish: Moderately long with peat smoke and subtle fruit.
Comments: Laphroaig mindig kiemelkedik számomra. Ennek szép, aranyas színe van egy csipet rézzel – és tetszenek a húsos jegyek az illatban. Egy másik utazási kiskereskedelmi exkluzív, amely úgy tűnik, jelenleg nem elérhető. Nincs semmi zavaró, de nem a kedvencem a Laphroaigtól.