Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves kiadása az Ardbeg Day 2018 alkalmából született, és ahogyan mindig, az Islay-i lepárlók rendkívül érdekes expressiont alkottak. A Grooves részét képező whisky egy része vörösborouredikben érlelődött, amelyek rendkívül leégették a fa felületét, így erőteljes bevágások keletkeztek a fa textúráján. Kiegyensúlyozott, mégis ízgazdag pohár.

1960-as éveket idéző logójával az Ardbeg megkísérelte felidézni a ‘Peat and Love’ hangulatát a Grooves-szal, amely vörösboros címkés számára erősen megégett érlelődött, annyira, hogy kifejezetten bevágásokat hagyott a fa felületén, növelve a végső whisky intenzitását. Számítsunk füstölt fahéj, paprika, kéntó tar és tengerparti permet illatára a fűszeres, savanyú-füstölt hús, fehér bors és fűszernövények társaságában.

Az Ardbeg kísérleti csapatától ez a rendkívül kiegyensúlyozott pohár érkezik, amelyet a mi leggroovier hordóink felhasználásával készítettek. Füstölt fűszerek keverednek a távoli erős tábortüzek halványuló fényével, amely alma és füstölt körte felé terül.

Szín – Berbere (Afrika-i fűszervarázs vöröses-színárnyalatú)

Érzet – Intenzív füstölt fahéj és paprika illat, antik bőr és nyereg-szappan, a háttérben az Ardbeg-re jellemző fenyőgyanta, tar és sós tengervíz illatai. Távolról fel-fellobbant egy illatos tábortűz a lepárló partjainál, végül különös sós, savanykás húszandó jegyzet. Egy kis vízzel előhozza a gyönyörű, meglepő aromákat: levendula illatú szappan, zúzott fehér bors, virágos és fűszeres jegyek összefonódnak. Friss virágok keverednek korianderlevelekkel és mentával.

Íz – Egy rendkívül sós szájérzet erősen átmegy édes jegyekbe: treacle-toffee, vanilia popcorn, sós gyümölcsök (szelet őszibarack) korom- és tarillat társaságában. Ismét a jellegzetes füstös BBQ-, paprika- és mustárfűszer jegyek, amelyeket váratlan ködfátyol borít el, füstölt körtével és almaszósszal.

Finish – Füstölt paprika és tábortüzek, végig hordozva egy lágy édességgel."