2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)
01
nap
12
óra
27
perc
37
másodperc
 | 139 € | |
|---|---|---|
 | 129 € | |
| 121 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 140076 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut pezsgő, 750 ml-es üveg Franciaország Champagne régiójából, a Moët & Chandon (Dom Pérignon) gyártotta, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir keverékkel, Brut dósázású, 12,5% alkoholtartalommal és legalább hat év fejtésen érlelt, az üveg teljesen érintetlen fém kapszulával.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki adatlap
Általános információk
Borrégió/Appelláció: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Szüret éve: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (közelítően): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Tartalom alkoholtartalom: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlészeti munka és érlelés
Kiválasztott szüret a nehéz évjárat miatt
Rozsdamentes acélban szeszencedés (semleges hordóhatás nélkül)
Érlelés: mín. ~6 év leesben (kiterjesztett érés)
Dosage: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
Szüret év 2017 áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozam, nagyobb koncentráció
Eredményül strukturált, precíz, feszültség-központú stílus az elegancia helyett
Borkóstolási jegyek
Megjelenés: Halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Orra:
Csontgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Virágos utóízek
Fejlődés briós, pirított dió, enyhe fűszer, ásványos jegyek felé
Ízvilág:
Krémes, mégis határozott támadás
Érzékeny savak
Rétegzettség érett gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványos jegyekkel
Lezárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
frissebb és lineárisabb jelleget, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronómiai profil
Étlap párosítás
Csukamell/tenekolás (osztrigás kagyló)
Olasz vad szárnyasok (langusztin varia)
Kifejezett halfogások vaj-alapú szósszal
Hímszívű máj- (foie gras)
Érlelési potenciál
Most fogyasztható aerációval vagy dekantálással
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Hordópiac
Fejlődik mézes, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozícionálás
Kiemelkedő, benchmark prestige Champagne-ként pozícionálták, ahol a márkanagyság összhangban van a stabil minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki adatlap
Általános információk
Borrégió/Appelláció: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Szüret éve: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (közelítően): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Tartalom alkoholtartalom: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlészeti munka és érlelés
Kiválasztott szüret a nehéz évjárat miatt
Rozsdamentes acélban szeszencedés (semleges hordóhatás nélkül)
Érlelés: mín. ~6 év leesben (kiterjesztett érés)
Dosage: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
Szüret év 2017 áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozam, nagyobb koncentráció
Eredményül strukturált, precíz, feszültség-központú stílus az elegancia helyett
Borkóstolási jegyek
Megjelenés: Halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Orra:
Csontgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Virágos utóízek
Fejlődés briós, pirított dió, enyhe fűszer, ásványos jegyek felé
Ízvilág:
Krémes, mégis határozott támadás
Érzékeny savak
Rétegzettség érett gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványos jegyekkel
Lezárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
frissebb és lineárisabb jelleget, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronómiai profil
Étlap párosítás
Csukamell/tenekolás (osztrigás kagyló)
Olasz vad szárnyasok (langusztin varia)
Kifejezett halfogások vaj-alapú szósszal
Hímszívű máj- (foie gras)
Érlelési potenciál
Most fogyasztható aerációval vagy dekantálással
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Hordópiac
Fejlődik mézes, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozícionálás
Kiemelkedő, benchmark prestige Champagne-ként pozícionálták, ahol a márkanagyság összhangban van a stabil minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
1
Üvegméret
Bottle (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
