Cantillon - Loerik 2018 - 75cl

Brasserie Cantillon Loerik – 1 üveg (75 cl)

Kínálatban egy rendkívül ritka Cantillon Loerik üveg található, az egyik leg kódoltabb és gyűjthető gueuze, amit valaha készített a legendás Brasserie Cantillon Brüsszelben, Belgium.

Loerik egy rendkívüli gueuze, amely véletlenül született. A Loerik név a brüsszeli dialektusban „lust” vagyis „lusta” jelentésű, és a hagyományos gueuze-tól megkülönböztető különösen lassú palackos refermentációra utal. Mivel ezt a jelenséget nem tervezhetik meg vagy utánozhatják utólag, a Loerik csak igen ritkán kerül forgalomba, így a gyűjtők és lambic rajongói rendkívül keresetté teszik. (Lambic)

Sör adatai
* Sörfőzde: Brasserie Cantillon
* Sör: Loerik
* Palackméret: 75 cl
* Ország: Belgium
* Stílus: Hagyományos Gueuze
* ABV: 5,5%

Ízvilág
Arany színű, gyengéd természetes szénsavval. Komplex citrus- és gyümölcsös, kőgyümölcsös, tölgyfa, vadélesztő, földes karakter és finom ásványi jegyek. A korty elegáns és rétegzett, élénk savasságot ötvözve finom Brett-karakterrel, enyhe tölgybehatásokkal, és figyelemre méltóan hosszú, száraz lezárással. Hétköznapi érzelmek nélkül, rendkívül lassú érésének köszönhetően a Loerik kitűnő kifinomultságot és összetettséget kínál. (Untappd)

Tárolási potenciál
Kiemelkedő sör a hosszú érlelésre. Megfelelő pincei tárolás esetén a sör tovább fejlődik, évtizedeken át feltárva a mélyebb rétegeket és az összetettséget.

Szállítás
Az üveget professzionálisan csomagolják és védőanyagokkal körülvéve szállítják nyomon követéssel és biztosítással, hogy a sör biztonságban érkezzen.