2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)
05
napok
17
óra
20
perc
21
másodperc
 | 1 € |
|---|
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 140355 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
A Dom Pérignon Vintage 2017 egy Brut pezsgő a Franciaországban található Champagne régióból, 750 ml-es üveg, a Dom Pérignon (Moët & Chandon) gyártó, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% alkoholtartalom és teljesen épségben lévő fém kupakkal.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Stock: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Összetétel (körülbelül): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholtartalom: 12,5% ABV
Bocskorméret: 750 ml
Munkafolyamatok és érlelés
Kiválasztó szüretelés a nehéz évjárati feltételek miatt
Belső erjesztés rozsdamentes acélban (fahordóhatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év restenk a lees-on (kiterjesztett érlelés)
Dosage: Brut (alacsony dosage, pontos egyensúly)
Vintage 2017 áttekintés
A tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozam, magasabb koncentráció
Az eredmény: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt stílus, nem pompositás
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Nose:
Őszibarackos kajszibarack, sárgazöld
Citrushéj
Virágos jegyek
Fejlődik briószba, pirított dióba, enyhe fűszerbe, ásványos jegyzetekbe
Íz:
KRÉMES mégis határozott belépés
Élénk savak
Rétegezett gyümölcs, citrus, sós/ásványi jegyek
Utóíz: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Nagyobb frissességet és linearitást a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronikus profil
Étel-párosítás
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Tengeri herkentyűk (homár, languszta)
Vajas szószokkal készült finom halételek
Máj
Érlelési potenciál
Igyuk azonnal aerátorral vagy dekantálva
optimális nyitvatartás: 2027 – 2040+
Folyamatosan fejlődik édes, toastos és fűszeres összetettség felé
Piaci pozícionálás
Pozícionálva mint mérce értékű prestige Champagne, amely egyesíti a márkaerőt a következetes minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Stock: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Összetétel (körülbelül): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholtartalom: 12,5% ABV
Bocskorméret: 750 ml
Munkafolyamatok és érlelés
Kiválasztó szüretelés a nehéz évjárati feltételek miatt
Belső erjesztés rozsdamentes acélban (fahordóhatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év restenk a lees-on (kiterjesztett érlelés)
Dosage: Brut (alacsony dosage, pontos egyensúly)
Vintage 2017 áttekintés
A tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozam, magasabb koncentráció
Az eredmény: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt stílus, nem pompositás
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Halvány arany, nagyon finom, tartós buborékok
Nose:
Őszibarackos kajszibarack, sárgazöld
Citrushéj
Virágos jegyek
Fejlődik briószba, pirított dióba, enyhe fűszerbe, ásványos jegyzetekbe
Íz:
KRÉMES mégis határozott belépés
Élénk savak
Rétegezett gyümölcs, citrus, sós/ásványi jegyek
Utóíz: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Nagyobb frissességet és linearitást a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronikus profil
Étel-párosítás
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Tengeri herkentyűk (homár, languszta)
Vajas szószokkal készült finom halételek
Máj
Érlelési potenciál
Igyuk azonnal aerátorral vagy dekantálva
optimális nyitvatartás: 2027 – 2040+
Folyamatosan fejlődik édes, toastos és fűszeres összetettség felé
Piaci pozícionálás
Pozícionálva mint mérce értékű prestige Champagne, amely egyesíti a márkaerőt a következetes minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
1
Üvegméret
Bottle (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
