2020 Yann Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Bottle (0.75L)
06
napok
13
óra
02
perc
59
másodperc
Nincs licit
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 140738 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Yann Chave Hermitage 2020, 0,75 l-es palack Franciaországból, Hermitage feliratú, án kapszula és címke épségben.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
HERMITAGE 2020 - YANN CHAVE
A Domaine Yann Chave a Mercurol községben található, és a Crozes-Hermitage és a Hermitage appellációk területén összesen 18 hektáron terül el. Yann Chave-t szülei a paraszti közösségtől szeretnék elvinnie, hosszú tanulmányokra kényszerítve, de 1996-ban gyorsan visszatért a családi birtokra, felhagyva a banki ellenőrzésben folytatott karrierrel, hogy bor iránti szenvedélyéből éljen. A növényvédő szeres kezelés miatti mérgezését követően alternatív út után nézett, és az 2000-es évek elején organikus gazdálkodásba kezdett. A birtokot 2007-ben tanúsították. A birtok borai magas színvonalat értek el, sok személyiséget árasztanak, és gyönyörű értelmezését jelölik a terroirnak, különösen a Hermitage mítosz-dombján telepített egyetlen hektárnyi területére.
A vintagesről
A Hermitage a birtok területének mindössze 1,2 hektárját teszi ki. Ezek a 25 év körüli ültetvények Beaume-ben és Péléat-ban találhatók, egy délnyugati fekvésű lössz talajon. A feldolgozás a crozes-hermitage-től eltérően hosszabb fermentációval történik (3–4 hét). A lehető legkíméletesebb módon készül, és a hőmérséklet nem haladja meg a 28°C-ot. A decuvage után a borokat új, félhordókba töltik, és egy olyan tartályba, ahol megkezdik malolaktikus fermentációjukat. Az érés ezekben a tartályokban egy évet vesz igénybe, ami jól illik a syrah-hoz, mivel a bor nem lesz túl fahordós. Ezt az érési szakaszt követően a borok további hat hónapot töltenek tartályban, hogy palackozás előtt természetes úton leülepedjenek.
HERMITAGE 2020 - YANN CHAVE
A Domaine Yann Chave a Mercurol községben található, és a Crozes-Hermitage és a Hermitage appellációk területén összesen 18 hektáron terül el. Yann Chave-t szülei a paraszti közösségtől szeretnék elvinnie, hosszú tanulmányokra kényszerítve, de 1996-ban gyorsan visszatért a családi birtokra, felhagyva a banki ellenőrzésben folytatott karrierrel, hogy bor iránti szenvedélyéből éljen. A növényvédő szeres kezelés miatti mérgezését követően alternatív út után nézett, és az 2000-es évek elején organikus gazdálkodásba kezdett. A birtokot 2007-ben tanúsították. A birtok borai magas színvonalat értek el, sok személyiséget árasztanak, és gyönyörű értelmezését jelölik a terroirnak, különösen a Hermitage mítosz-dombján telepített egyetlen hektárnyi területére.
A vintagesről
A Hermitage a birtok területének mindössze 1,2 hektárját teszi ki. Ezek a 25 év körüli ültetvények Beaume-ben és Péléat-ban találhatók, egy délnyugati fekvésű lössz talajon. A feldolgozás a crozes-hermitage-től eltérően hosszabb fermentációval történik (3–4 hét). A lehető legkíméletesebb módon készül, és a hőmérséklet nem haladja meg a 28°C-ot. A decuvage után a borokat új, félhordókba töltik, és egy olyan tartályba, ahol megkezdik malolaktikus fermentációjukat. Az érés ezekben a tartályokban egy évet vesz igénybe, ami jól illik a syrah-hoz, mivel a bor nem lesz túl fahordós. Ezt az érési szakaszt követően a borok további hat hónapot töltenek tartályban, hogy palackozás előtt természetes úton leülepedjenek.
Részletek
Vintage
2020
Gyártó
Yann Chave, Hermitage
Üvegek száma
1
Üvegméret
Bottle (0.75L)
Földrajzi eredet
Franciaország
Régió
Hermitage
Szőlőfajták
Syrah
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Label condition
Teljesen ép, olvasható címke
