2017 Domaine Yann Chave - Hermitage - 2 Bottles (0.75L)
07
napok
06
óra
07
perc
19
másodperc
 | 2 € | |
|---|---|---|
 | 1 € |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 140738 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Domaine Yann Chave Hermitage 2017, két 0,75 L-es üveg Franciaországból, Hermitage, alacsony töltés a kapszula alatt, teljesen épségben lévő fémbetétdísz és címke érintetlen és olvasható.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
HERMITAGE YANN CHAVE 2017
AZ ÉVJÁRAT
Az Hermitage a birtoknak csak 1,2 hektáros területét fedi. Ezek a 25 éves ültetvények Beaume-ban és Péleat-en találhatók, délnyugat felé néző loess talajon. A készítés a crozes-hermitage-től eltérően hosszabb fermentációval (3–4 hét) történik. A lehető legkíméletesebb módon zajlik, a hőmérséklet nem haladja meg a 28 °C-t. A dekuvázs után a borokat új félhordókba töltik, és egy tálban megkezdik a malolaktikus erjedést. Az érlelés ezekben az edényekben egy évet vesz igénybe, ami jól illik a szíra (syrah) fajta számára, mivel a bor nem lesz túl fahordós. Ezt a érlelési fázist követően a borok további hat hónapig maradnak a tartályban, hogy palackozás előtt természetesen leülepedhessenek.
A YANN CHAVE DOMÉN
A Domaine Yann Chave Mercurol községében található, és 18 hektárt ölel fel a Crozes-Hermitage és Hermitage appellációk területén. Yann Chave-t, akit a szülei a paraszti közösségtől akartak elrángatni azzal, hogy hosszú tanulmányokra küldték, gyorsan visszatért a családi birtokra 1996-ban, felhagyva egy banki vizsgálói pályával, hogy bor iránti szenvedélyéből éljen. Egy rovarölő szerrel végzett mérgezés után alternatív utat keresett, és az 2000-es évek elején organikus gazdálkodásba kezdett. A birtok 2007-ben kapta meg a tanúsítványt. A birtok borai magas színvonalúak, nagy személyiséggel bírnak, és szép értelmezést adnak a terroirnak, különösen azon a különleges, Hermitage mítoszához kötődő hektáron ültetett ültetvényen.
HERMITAGE YANN CHAVE 2017
AZ ÉVJÁRAT
Az Hermitage a birtoknak csak 1,2 hektáros területét fedi. Ezek a 25 éves ültetvények Beaume-ban és Péleat-en találhatók, délnyugat felé néző loess talajon. A készítés a crozes-hermitage-től eltérően hosszabb fermentációval (3–4 hét) történik. A lehető legkíméletesebb módon zajlik, a hőmérséklet nem haladja meg a 28 °C-t. A dekuvázs után a borokat új félhordókba töltik, és egy tálban megkezdik a malolaktikus erjedést. Az érlelés ezekben az edényekben egy évet vesz igénybe, ami jól illik a szíra (syrah) fajta számára, mivel a bor nem lesz túl fahordós. Ezt a érlelési fázist követően a borok további hat hónapig maradnak a tartályban, hogy palackozás előtt természetesen leülepedhessenek.
A YANN CHAVE DOMÉN
A Domaine Yann Chave Mercurol községében található, és 18 hektárt ölel fel a Crozes-Hermitage és Hermitage appellációk területén. Yann Chave-t, akit a szülei a paraszti közösségtől akartak elrángatni azzal, hogy hosszú tanulmányokra küldték, gyorsan visszatért a családi birtokra 1996-ban, felhagyva egy banki vizsgálói pályával, hogy bor iránti szenvedélyéből éljen. Egy rovarölő szerrel végzett mérgezés után alternatív utat keresett, és az 2000-es évek elején organikus gazdálkodásba kezdett. A birtok 2007-ben kapta meg a tanúsítványt. A birtok borai magas színvonalúak, nagy személyiséggel bírnak, és szép értelmezést adnak a terroirnak, különösen azon a különleges, Hermitage mítoszához kötődő hektáron ültetett ültetvényen.
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Domaine Yann Chave
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Földrajzi eredet
Franciaország
Régió
Hermitage
Szőlőfajták
Syrah
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Label condition
Teljesen ép, olvasható címke
