2011 2012, 2013 & 2014 L'If - Saint-Émilion - 4 Bottles (0.75L)

Tökéletes vertikális kóstolás négy évjáratból (2011, 2012, 2013 és 2014) a L'If-től, amelyet Thienpont készített, a Chateau Le Pin producere.

Négy palack hibátlan állapotban, klímatizált pincénkből.

Egyedi lehetőség négy különböző évjárat összevetésére.

**L’If Saint-Émilion – Egy vertikális utazás 2011–2014**

L’If Jacques Thienpont Saint-Émilion projektje, a Pomerol-i legendás Le Pin tulajdonosaként ismert Thienpoint híres nevét viseli. 2010-ben szerzették be, a birtok a Saint-Émilion karszton fekszik, ahol a Merlot és a Cabernet Franc kivételes frissességet, precizitást és eleganciát adó borokat hoznak.

Ez a ritka négy évjáratos vertikális lehetőséget kínál arra, hogy felfedezzük L’If korai éveit, és megfigyeljük, hogyan jellemzője a borvidék karaktere négy nagyon különböző Bordeaux évjáraton keresztül.

**2011 – Finomított és strukturált**
A Thienpont család által készített egyik legkorábbi évjárat. Főként Merlot Cabernet Franc-nal, az 2011 elegáns és fókuszált, érett szilva és sötét bogyók mellett cédrus, dohány és finom fűszerjegyek köszönnek vissza. Szilárd, de csiszolt tanninok adnak a bornak szerkezetet és energiát.

**2012 – Silky és teljes**

Az egyik legbőkezűbb és harmonikusabb megjelenítés a L’If-ből. Sötét és piros cseresznye, feketeáfonya és szilva kíséri virágos jegyekkel, fűszernövényekkel, grafittal és trüffelfűzéssel. Apalack sima és finomítot, érett gyümölcsöt kombinál a frissességgel és finom tanninokkal. Talán a négy évjárat közül a legklasszikusabban kiegyensúlyozott bor.

**2013 – Friss és jellegzetes**

Különösen érdekes évjárat, amely 100%-ban Merlot-ból készült. Légiesebben könnyebb és könnyen hozzáférhető, mint a környező évek, összeköti a fekete meggyet és a szilvát a likőrrel, érces jegyekkel és hangsúlyos ásványi karakterrel. Friss, rugalmas és elegáns, megmutatja, hogyan tartotta meg L’If a precíziót még egy kihívásokkal teli Bordeaux évjáratban is.

**2014 – Gazdag és erőteljes**

A négy közül a leggazdagabb megnyilvánulás. Főként Merlot dominál, a 2014 sötét meggyet, szilvát és érett málna borostája észlelhető csokoládéval, édes fűszerekkel és finom ásványi jegyekkel. Magasabb koncentrációval és gazdagsággal bír, ugyanakkor megőrzi a frissességet és a finom szerkezetet, amelyek a L’If márkajegyeivé váltak.

**Négy évjárat. Négy kifejezés. Egy terroir.**

Együttes kóstolás során 2011, 2012, 2013 és 2014 a L’If alakulgató éveinek történetét mesélik el: a 2011 szervezett eleganciájától a 2012 selymes egyensúlyán át a 2013 tiszta, friss kifejezéséig, egészen a 2014 gazdagabb és erőteljesebb ízvilágáig.

Ritka Saint-Émilion vertikális és egyedi lehetőség, hogy követni lehessen Jacques Thienpont egyik legizgalmasabb birtokának fejlődését.