Heston Blumenthal - The Big Fat Duck Cookbook - 2008

Heston monumentális szakácskönyve a The Fat Duck három Michelin-csillagos étterme receptjeivel. Az eredeti slipcase-ben, tökéletes állapotban. Heston Blumenthal lenyűgöző szakácskönyve a The Fat Duck három Michelin-csillagos étterme számára. A könyv receptjei Heston jellegzetes, fantáziadús kulináris stílusát mutatják be, olyan receptek például, mint nitro-párolt zöld tea-lime mousse, osztriga- és passionfruit-gelei levendulával, csiga-zabkása, lazac pácolva édesgyökér-gélben, nitro-tükörtojás bacon-kockákkal és még sok minden más. Színes, figyelemre méltó illusztrációkkal, képekkel. A kiadó eredeti vászon kötésében, az eredeti vászon slipcase-ben.