1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Bottles (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 Üveg
Portói bor

BORVINEZETTÍPUSOK: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca és Touriga Franca.

FERMENTÁLÁS
Miután a szőlőt összegyűjtötték, a borászat felé szállítva, hogy tökéletes állapotban érkezzenek, összezúzzák és szárától megfosztják. 3–4 napig érintkezik a héjakkal, rendszeres szüreteléssel árasztva a színt és az aromákat. Megfelelő időben a must és a héjakat elválasztják, és hozzáadnak borpárlatot. A bor ezt követően kis tölgyfahordókban érlelődik akár két évig. Végül palackba kerül, befejezve evolúcióját a palackban.

ÍZPONTOK
Tiszta bor, mogyoróbarna vörös szín. Az illatán vörös gyümölcsök és aszalt gyümölcsök jegyei, jellegzetes a palackozási stádiumban megfigyelhető evolúció. Édes és tartós íz, pozitív fejlődést mutat a bornak.

KISZOLGÁLÁS
Egy évjárat bort palack és kísérő nélkül is élvezhetjük, de zsíros sajtokkal és csokoládéval vagy vörös gyümölcsös desszertekkel is kiválóan párosodik. Jó szivar rajongóknak egyedi élményeket nyújthat. Tálalás 14–15°C között.

TÖRTÉNELEM
1884-ben alapították a Sociedade dos Vinhos Borges-t, amely hosszú múltra tekint vissza nagyszerű borok készítésében és forgalmazásában. Két vállalkozó testvér, António és Francisco Borges, akik rendkívüli üzleti éleslátással és mély szenvedéllyel viszonyultak a földhöz és a bornak, megkezdték elképzelésük felépítését a ma ismert vállalattá.

1998 óta a Borges része a JMV csoportnak, amelyet a Vieira család vezet, és teljesen portugál tulajdonban van. Bortípusaink része egy széles portfólió, amely három Portugália fő dűlővidékéről származik, ahol saját borászataink vannak. Egy fedél alatt ötvözzük a Douro, a Dão és a Vinho Verde régiók borainak sokoldalúságát és egyediségét, a Portborok nemességét és a pezsgőborok eleganciáját. A Borges mindhárom régióban három borászatot üzemeltet, évente több mint 6 millió palackot állít elő.

KÉRJÜK FIGYELMEZTESSEN: Ez egy visszatérő aukció. A fotókon látható pecsét-szám(ok) eltérhetnek a saját palackján lévőktől.