Bimber - Single Sherry Butt No. 544 for Selfridges - b. 2020 - 70cl
Kezdőlicit
€ 1
Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!
Szakértő
Stefan Bügler által kiválasztva
1960-70-es évekbeli skót whiskykre szakosodott, 2011 óta rendez kóstolókat.
Becslés € 150 - € 200
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 141663 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
A Lepárló: Bimber Distillery (London)
2016-ban alapította Dariusz Plazewski, a londoni székhelyű városi lepárló, a Bimber (amelynek neve lengyelül „holdfény”-t jelent) gyorsan a világ egyik legkeresettebb angol szeszesital-gyártója élére került.
A kézműves követelmény: Bimber minden lépést ellenőriz. A árpa egyetlen partnergazdaságból származik (Single Farm Barley), és hagyományosan padlómólt. A rendkívül hosszú erjesztés (7 nap) amerikai tölgyű washback-ben zajlik, amelyet helyben saját kovácsai készítenek, így a lepárolt anyagnak a hordóba töltés előtt is könnyed, gyümölcsös karaktert kölcsönöz.
A Whisky: Selfridges Exkluzív kiadás (2020 június)
Ez a palackozás megerősíti Bimber első kiskereskedelmi partnerségét, amely London egyik legikonikusabb department store-ával, a Selfridges-szel jött létre.
Royal Double Maturation: A lepárolt anyagot először négy első töltésű amerikai tölgy ex-bourbon hordóban érlelték. Ezeket a hordókat ezután összeházasították, hogy egy prémium befejezést kapjanak egy egyetlen 2010-es évjáratú Oloroso Sherry Buttban, amelyet közvetlenül a rangos spanyol bodega González Byass-tól szereztek be.
Ultra-kivételes Kiadás: 2020 júniusában palackozva a 544-7/67-es hordólásból, ez a kiadás mindössze 936 egyedi sorszámozású üveget tett ki. A márka filozófiájához hűen ez a whisky 51,5%-os ABV-vel palackozott, hűtőszűrés és hozzáadott színezék nélkül.
Az ex-bourbon érlelés hozzájárulása a González Byass Oloroso Sherry gazdagságával abszolút kényeztető ízprofilt kínál.
Orra: Nagyon élénk és lekváros. Intenzív jegyek a kis piros bogyók keverednek a gyömbérsütemény, gyümölcskenyér, poached alma és körtelé illatával, amelyet a fahéj és szerecsendió árnyai felforgatnak.
Ízlelés: Selymes és sűrű textúra. Gyümölcsrobbanás, amelyben összezördül darabolt ananász, szeletelt banán, lédús mazsola és aszalt füge. A vaníliakrémet egy borsos érzet és kandírozott gyömbér élesíti.
Utóíz: Hosszú, pompás és meleg, a kandírozott gyümölcsök gazdagsága és a tölgyfahasználat fűszerei közötti egyensúly jellemzi.
A Lepárló: Bimber Distillery (London)
2016-ban alapította Dariusz Plazewski, a londoni székhelyű városi lepárló, a Bimber (amelynek neve lengyelül „holdfény”-t jelent) gyorsan a világ egyik legkeresettebb angol szeszesital-gyártója élére került.
A kézműves követelmény: Bimber minden lépést ellenőriz. A árpa egyetlen partnergazdaságból származik (Single Farm Barley), és hagyományosan padlómólt. A rendkívül hosszú erjesztés (7 nap) amerikai tölgyű washback-ben zajlik, amelyet helyben saját kovácsai készítenek, így a lepárolt anyagnak a hordóba töltés előtt is könnyed, gyümölcsös karaktert kölcsönöz.
A Whisky: Selfridges Exkluzív kiadás (2020 június)
Ez a palackozás megerősíti Bimber első kiskereskedelmi partnerségét, amely London egyik legikonikusabb department store-ával, a Selfridges-szel jött létre.
Royal Double Maturation: A lepárolt anyagot először négy első töltésű amerikai tölgy ex-bourbon hordóban érlelték. Ezeket a hordókat ezután összeházasították, hogy egy prémium befejezést kapjanak egy egyetlen 2010-es évjáratú Oloroso Sherry Buttban, amelyet közvetlenül a rangos spanyol bodega González Byass-tól szereztek be.
Ultra-kivételes Kiadás: 2020 júniusában palackozva a 544-7/67-es hordólásból, ez a kiadás mindössze 936 egyedi sorszámozású üveget tett ki. A márka filozófiájához hűen ez a whisky 51,5%-os ABV-vel palackozott, hűtőszűrés és hozzáadott színezék nélkül.
Az ex-bourbon érlelés hozzájárulása a González Byass Oloroso Sherry gazdagságával abszolút kényeztető ízprofilt kínál.
Orra: Nagyon élénk és lekváros. Intenzív jegyek a kis piros bogyók keverednek a gyömbérsütemény, gyümölcskenyér, poached alma és körtelé illatával, amelyet a fahéj és szerecsendió árnyai felforgatnak.
Ízlelés: Selymes és sűrű textúra. Gyümölcsrobbanás, amelyben összezördül darabolt ananász, szeletelt banán, lédús mazsola és aszalt füge. A vaníliakrémet egy borsos érzet és kandírozott gyömbér élesíti.
Utóíz: Hosszú, pompás és meleg, a kandírozott gyümölcsök gazdagsága és a tölgyfahasználat fűszerei közötti egyensúly jellemzi.
Részletek
Mixed lot
Nem
Distillery/brand
Bimber
Name/edition
- Single Sherry Butt No. 544 for Selfridges
Előállító ország
Anglia
Mennyiség a címkén
70cl
Alcohol %
51.5%
Palackozás éve
2020
Csomagolás
Igen
Eladó
