Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 üvegek

A Barbarossa I Am Hamburgban működő sörfőzde, amely a város gyökereit ünnepli különleges sörökkel. Becsülték az alakjukban gyönyörű Hansebock-ot a Hanze nép Friedrich I. előtt, a sörfőzde nevét viselő névrokon, és kegyeletből egy ínycsiklandó imperial stoutot kaptak szolgálataikért, míg a friss Gose az odaadó hajónőket tiszteli. Ezt a hordókban érlelt vörösbort korianderrel és vaníliával úgy alkották meg, hogy megköszönjék a keményen dolgozó kikötői munkásokat, akik a Hanzaváros Hamburgban kiemelt szerepet játszottak és ma is játszanak.

A finom sör átlagosan átlátszó, színt adó fényes vom, mély rézbarna öltözetben tündököl a pohárban. Felszínén egy elefántcsontszínű korona tornyosul, amely hívogató illatot áraszt. A piros gyümölcsök, a telt vörösbor, a pörkölt gabonafélék és a mazsola daje összjátékával egy olyan illat- és ízorgiát teremt, amely ravaszul vezeti a kortyolásra. Az első íz ugyanazokat a vonalakat követi, és a szájpadláson egy sötét, fáradhatatlan zenekarba ötvözi a sötét, érett gyümölcsöt, a pörkölt malátát és a bort. A koriander friss, fűszeres jegyet ad, míg a vanília gyönyörűen harmóniát teremt a tölgyfahordó által kapott faosszakkal, és meleg fűszerességet hoz a játékba. A 35 töréspont-átlagnak tekinthető kesernyés egység lecsengő elemet ad, de nem dominál a teljes képben.

A Barbarossa I Ams Porter sikeres képviselője stílusának, és jó választás mindenkinek, aki egy kevésbé konvencionális verzióra vágyik belőle!